مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على تباين    خيول أصيلة تحرج الجيش الفرنسي    400 ألف عبوة مياه لأسر محتاجة بجازان    إسلامية جازان تُطلق البرنامج الدعوي "الأمن الفكري في المملكة العربية السعودية " بمحافظة أبو عريش    الشؤون الإسلامية بجازان تنفذ برامج دعوية بمحافظتي بيش وصامطة لتعزيز الوعي بشروط وأهمية الصلاة    بعد توقف عامين استئناف جلسات منتدى الأحساء    متى يجب غسل ملاءات السرير    تحسن طفيف في التلقيح العالمي للأطفال    ما الذي يدمر المفصل    النصر يعلن وصول " جيسوس"وطاقمه الفني إلى الرياض    الذهب يرتفع مع تنامي الطلب وسط التوترات التجارية    مفتي المملكة يستقبل رئيس مجلس إدارة جمعية النور    أمير القصيم يشهد اتفاقية لإنشاء أكاديمية للأيتام    "الشورى" يطالب بمبادرات وطنية للحفاظ على اللغة العربية    ارتياح سعودي لإجراءات الحكومة السورية    نيابةً عن سمو أمير منطقة الباحة.. وكيل الإمارة للشؤون الأمنية يرعى حفل ملتقى الباحة للحرفيين ويدشّن مبادرة "تجربة السائح" ضمن مهرجان صيف الباحة 2025    ناقل الحطب المحلي في قبضة الأمن    بقيمة 143 مليار ريال.. 454 فرصة مطورة بالقطاعات الصناعية    يسرق بطاقات بوكيمون ب 113 ألف دولار    وافق على تنظيم مركز الإحالات الطبية.. مجلس الوزراء: تمديد العمل ببرنامج الرهن الميسر ل3 سنوات    دعا لإعادة تأهيل المناطق المتدهورة بالشعب المرجانية.. "الشورى" يطالب بوضع آلية لرسوم وتراخيص المنشآت الترفيهية    سحب الجيش والشرطة العسكرية تتولى المهام.. وقف إطلاق النار في السويداء    الميدان يشتعل بغارات دامية.. خطة إسرائيلية جديدة للانتشار في غزة    أكدت عدم السعي لتوسيع رقعة الصراع.. إيران تفتح «نافذة الدبلوماسية»    كريم عبد العزيز أول بطل ل 4 أفلام بنادي ال «100 مليون»    2.3 % معدل التضخم    المفتي يستعرض جهود "النور" في تحفيظ القرآن    نادي النجم الأزرق.. قصة نجاح في "الرابعة"    الهلال يفاوض"نونيز" بطلب من إنزاغي    أبرز سلبيات مونديال الأندية..المقاعد الفارغة ودرجات الحرارة وغياب أبطال أوروبا    إغلاق منشأة تداولت منتجات تجميلية متلاعباً بصلاحيتها    وجهة عالمية    8 منتخبات إقليمية تتنافس في النسخة الثانية من بطولة تحت 13 عاماً بالطائف    تحرك في الهلال لضم لاعب الدوري الإنجليزي    ألفاظ شعرية تخالف العقل والعادة    أمانة حائل تنظم ورشة عمل حول الاقتصاد الدائري في قطاع النفايات    التشكيل والتراث المحلي في معرض «ألوان الباحة»    ختام الأسبوع الثقافي السعودي في اليابان..    مجازر في الشاطئ وغزة بقصف إسرائيلي    ترمب يُمهل روسيا 50 يومًا لإنهاء حرب أوكرانيا    نائب وزير الخارجية والمفوض الأوروبي للشؤون الداخلية والهجرة يبحثان العلاقات الثنائية    برازيلي عميدا لمدربي روشن و56 % مستقرون    القبض على باكستانيين في بحرة لترويجهما «الشبو»    أمير تبوك يطمئن على صحة الشيخ عون أبو طقيقه    مبادرة وطنية تُبصر الأمل: "عيناي" ينقذ آلاف المرضى من مضاعفات السكري    محافظ أبو عريش يرأس اجتماع المجلس المحلي لبحث الاستعدادات لموسم الأمطار    القبض على 12 وافدا لممارستهم الدعارة بنجران    ميتا» تخطط لتطوير ذكاء اصطناعي فائق يتجاوز قدرات العقل البشري    أشرف عبد الباقي يصور«السادة الأفاضل»    مريضة سرطان تفتتح مقهى لتوظيف أصحاب الهمم    استقبل وفداً من هيئة الأمر بالمعروف.. المفتي يثني على جهود«نعمر المساجد»    عزت رئيس نيجيريا في وفاة الرئيس السابق محمد بخاري.. القيادة تهنئ رئيس فرنسا بذكرى اليوم الوطني لبلاده    محمد بن عبدالرحمن يستقبل نائب أمير جازان وسفير عمان    تدشين الخطة الإستراتيجية "المطورة" لرابطة العالم الإسلامي    أمير الشرقية يستقبل سفير جورجيا    فيصل بن مشعل يتسلّم تقرير مزادات الإبل وفعاليات يوم التأسيس في ضرية    أمير منطقة جازان يستقبل رئيس المحكمة الإدارية بالمنطقة    نائب أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على الشثري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وراء كل سمين.. نظام غذائي فاسد
نشر في عكاظ يوم 12 - 11 - 2014

قاطع الشاب خالد الزهراني مطاعم الوجبات السريعة والمأكولات الشعبية مثل الكبسة، بعد أن لاحظ زيادة وزنه، ومعاناته من ضغط الدم، إذ حذره الطبيب من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والزيوت المشبعة والتي تسهم في ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون في الدم، ونصحه بتناول الخضار والفواكه الغنية بالألياف، من أجل خفض نسبة الدهون في الدم.
ويمثل الزهراني نموذجا حيا لنسبة كبيرة من الشباب في المملكة الذين زاد لديهم الوعي والثقافة الغذائية، بعد تفشي السمنة بينهم، وباتوا ينتقون غذاءهم بعناية مشترطين أن يكون صحيا، فضلا عن مزاولتهم الرياضة من خلال الأندية أو بجهود ذاتية.
ونبه عبدالرحمن باسلامة إلى أن الأطعمة الغنية بالدهون والوجبات السريعة تتسبب لمن يتناولها باستمرار أمراض القلب وغيرها، لافتا إلى أن أحد الأطباء نصحه بتناول الفواكة والخضار، لافتا إلى أنه لاحظ تحسنا كبيرا في نشاطه البدني وثبات وزنه منذ اعتماده بشكل مباشر ويومي على الفواكه الطبيعية والعصيرات الطازجة منها.
وبين أن الثقافة الغذائية الصحيحة زادت بين الشباب وأصبحوا يقبلون على الخضار والفواكه عوضا عن الأكلات الدسمة والسريعة.
واكتفى أحمد الظاهري بتناول الخضروات والفواكه والعصيرات الطبيعية منذ أشهر عدة، نظرا لأنها الأفيد للصحة خصوصا أنها تقوي مناعة الإنسان، مبينا أنه توجه لتناول الخضار والفواكه بعد أن تابع أحد البرامج الثقيفية عن الصحة على إحدى القنوات وشاهد أحد الأطباء يتحدث عن ضرر الوجبات السريعة على جسم الإنسان، ودورها في السمنة المفرطة وأمراض السكري والضغط.
وأفاد الظاهري أنه منذ أن ترك تلك الأطعمة يشعر بنشاط ووزن ثابت ويتمنى الاستمرار على تلك الوجبات المفيدة إلا أنه يرى ضرورة زيادة التثقيف للمجتمع وكذلك يدعو أصحاب رؤوس الأموال للاستثمار في الأغذية المفيدة لما لها من مردود مادي جيد وكذلك فائدة للمجتمع الذي يعاني كثير من أفراده من أمراض تتعلق بالأطعمة غير الصحية.
وقرر ياسين علي الامتناع عن تناول الأطعمة السريعة بسبب مقطع فيديو شاهده عبر اليوتيوب يوضح كيفية تشبع تلك الأطعمة بالدهون والصبغات والمواد الحافظة إضافة إلى ضررها البالغ على الصحة، مبينا أنه سمع تعليقا من أحد الأطباء يفيد بوجود ضرر كبير على مستهلك تلك الوجبات يصل لأمراض السرطان والقلب وتسببها في حدوث خلل بالهرمونات وإفرازها داخل الجسم إضافة لتشبعها بالدهون الخطرة على صحة المستهلك الأمر الذي جعله يقلع عن تناول مثل تلك الأطعمة المضرة.
ووجد ياسين ضالته في الفواكه والعصيرات الطازجة لأنها مفيدة وتحافظ على صحة الجسم وينصح بها الأطباء نظرا لعدم احتوائها على أي دهون مضرة بل إن الأطباء يشيرون لمحاربتها للدهون المضرة في دم وجسد الإنسان.
في المقابل، أوضح استشاري التغذية العلاجية الدكتور خالد المدني أن الوجبات السريعة تحتوي على نسبة عالية جدا من الدهون والكوليسترول السيء الضار والذي يتسبب في تصلب الشرايين وأمراض خطيرة كالقلب وغيرها، مبينا أن الأطعمة المقلية بالزيت والتي تجد إقبالا من المستهلكين خاصة الأطفال والشباب تتسبب في زيادة الوزن وأمراض القلب وأمراض أخرى خطيرة لاحتوائها على الكوليسترول الضار.
ورأى أن تناول الفواكه والخضروات والعصيرات الطازجة هي الأفضل ويجب أن تكون بشكل يومي ويفضل أكثر من مرة خلال اليوم الواحد وذلك لاحتوائها على الألياف الغذائية المهمة للجسم والتي تحارب الدهون وتحافظ على صحة الجسم والأمعاء.
وذكر أن الدراسات الحديثة أثبتت دور الخضار والفواكه في الوقاية من بعض الأورام السرطانية، مشيرا إلى أن الإنسان يحتاج إلى الأطعمة المحتوية على البروتين كاللحوم بأنواعها ولكن بكميات محددة حتى لا تؤثر الدهون المتواجدة بكثرة في اللحوم الحمراء على صحة الجسم لأنها ترفع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية والتي تلعب دورا مهما في إصابة الشخص بأمراض القلب والضغط وآلام العظام الناتجة عن زيادة الوزن في حال تناولها بكثرة.
وأفاد أن الفواكه والخضروات لا تحتوي على الدهون كما أن الفواكه الحمضية كالبرتقال تساعد في خفض الدهون الضارة في الجسم مشيرا إلى أن ممارسة الرياضة تعد أمرا مهما للجميع للمحافظة على الصحة بجانب التقليل من الأطعمة الغنية بالدهون والابتعاد عن الوجبات السريعة التي تضر المستهلك وتصيبه مع الوقت بأمراض مختلفة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.