الفرنسي إشاسيريو يقود دفة الطهاة في روزوود كورنيش

عينت فنادق ومنتجعات روزوود، مجموعة الفنادق العالمية الفاخرة، دانييل إشاسيريو في منصب كبير الطهاة في فندق روزوود كورنيش، أفضل فندق في المملكة، والواقع على ساحل مدينة جدة عروس البحر الأحمر.
ويتمتع إشاسيريو الفرنسي الجنسية بخبرة تفوق 17 سنة في قطاع الضيافة، ست منها في منصب الطاهي التنفيذي. وبحكم منصبه سيشرف على كل العمليات المطبخية في كل مطاعم روزوود كورنيش والتي تضم مطعم «غينزا آي تشومي» «نودلز» «هابسبورغ»، إضافة إلى الإشراف على موائد الطعام داخل الغرف والحفلات.
ومنذ بدايات عمله في مجال الطهي في فرنسا، أبدى الشيف إشاسيريو موهبة فذة، وعمل في بعض أبرز المنتجعات والفنادق الفاخرة، من ضمنها ثلاث سنوات في منتجع لا سامانا في مدينة سان مارتن في جزيرة باربادوس أحد منتجعات مجموعة «أورينت إكسبريس» للفنادق الفاخرة، كما صقل إشاسيريو موهبته بالعمل لمدة أربع سنوات لدى «فندق فيرمونترويال بافيليون آند غليتر باي» الفاخر والمصنف بأربع ماسات حسب تصنيفات الفنادق والواقع في سان جيمس في باربادو، بالإضافة إلى العديد من المطاعم في منشآت أخرى فاخرة وأضفت تدريبات إشاسيريو وعمله اللاحق في مناطق الكاريبي وغيرها الكثير من الخبرة في المطابخ العالمية والكاريبية والبولينيزية
ويتطلع المدير العام لفندق روزوود كورنيش هانز بيتر ليتزكي قدما لإضافة الخبرات الواسعة التي يتمتع بها إشاسيريو لفريق الطهي العامل في الفندق، وقال تعتبر المطاعم المتواجدة في فندق روزوود كورنيش من أبرز وجهات تناول الطعام في جدة. سيعمل جميع الطهاة العاملين في مطاعم الفندق تحت إدارة الشيف إشاسيريو لضمان تقديم أعلى مستويات الجودة. بهذا، سنكون قادرين على تقديم تجارب مميزة لا تنسى لضيوفنا.