لماذا اعتبر عصير البرتقال مع عصير الجزر أكسير الشباب

محمد سراج إسماعيل بوقس
البرتقال من انواع الحمضيات تنتجه شجرة البرتقال هدية مفيدة جدا من رب العزة والجلال للانسان .
وهو من الأطعمة القوية و من بلاد البرتقال إنتشر البرتقال في العالم و شجرة البرتقال تحب البلاد الدافئة .
و البرتقال له انواع عديدة : البرتقال الكمكوات أو الياباني ,البرتقال أبو سرة ,البرتقال سيفيل ,برتقال برجاموت ,البرتقال اليوسفي ,برتقال ساتوما شديد الحلاوة وبدون البذور ,البرتقال السكري.
ويحتوي البرتقال على : (الكربوهيدرات , الالياف ,البروتينات , الدهون) وبه سعرات حرارية و بدون مادة الكوليسترول .
كما يحتوي المعادن المهمة مثل : (الحديد ,البوتاسيوم,الكالسيوم,ونسبة كبيرة من فيتامين C), ويتميز بالرائحة العطرية الجذابة , ويحتوي البرتقال على الفائدة المركبة الثلاثية حيث انه يتم الاستفادة من جميع اجزاء النبتة من( الأوراق ,الأزهار , الثمار , قشر الثمرة )و يسمى في كثير من البلدان انه فاكهة السعادة و الجمال , و ان تناول حبة واحدة يوميا تحافظ على صحة الانسان و سلامة الجسم و تقي من امراض عديدة .
و من اهم فوائد البرتقال : زيادة مناعة الجسم بسبب التركيب من المعادن و الفيتامينات و الالياف وان تناول كأس من عصير البرتقال او أكل حبة واحدة تسد حاجة الجسم ,و تعتبر البرازيل هي الدولة الاولى في انتاج البرتقال ثم أمريكا ثم المكسيك , وأن حبة واحدة من البرتقال تعادل تقريبا مئة في المئة من الكمية الغذائية الموصى بها للإنسان من فيتامين C لان البرتقالة الواحدة بها (حديد , يود ,فسفور,منجنيز,صوديوم , الكلور , الزنك ,الاحماض الامينية ,البيتاكاروتين ,وحمض الفوليك , البكتين, مركبات الفلافينويد و التي لها فوائد مضادة للسرطان ومضادة للاكسدة ومضادة للالتهابات) و لذلك عندما يضاف عصير الجزر لعصير البرتقال تكون الفائدة مضاعفة ؛ لان البرتقال و الجزر يحتويات على مجموعة كبيرة من مضادات الاكسدة و الفيتامينات و المعادن .
و لان الجزر يحتوي على فيتامين B12 وفيتامين: C,B,D,A كما انه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد في عملية تسهيل الهضم كما أن الجزر يقي الجسم من السموم و المواد الحافظة الموجودة في الأطعمة كما أن الجزر يقوي مناعة الجسم و البرتقال يقوي مناعة الجسم هذه هي نقطة مربط الفرس لأن ذلك يكسب الجسم مناعة مضاعفة من خلال عصير البرتقال والجزر .
قال تعالى في محكم كتابه الكريم : [ يا ايها الذين امنوا كلوا من طيبات ما رزقناكم واشكروا لله ان كنتم اياه تعبدون ]172 البقرة.
اللهم انا نسألك أن تديم علينا نعمة الامن و الأمان و الإستقرار و أن تحفظ بلادنا و قادتنا إنك سميع مجيب الدعاء .
و صلى الله على نبينا و قدوتنا سيدنا محمد و على آله و صحبه أجمعين.