مظاهر صباح عيد الأضحى 1432ه تقرير مصور

المحشوش سيد الساحة .
تتنوع الفعاليات التي يقوم بها المسلمون في صباح عيد الاضحى ، حيث يتجهز المسلمون بعد الفجر لصلاة العيد مع المسلمين وبعدها يقومون بمباركة بعضهم بعضا للتهنئة بالعيد ، ويقومون بزيارة والديهم وارحامهم للمعايدة عليهم ثم ذبح الاضاحي اقتداءا بالسنة النبوية .
ويتميز اهالي جازان باعداد اكلة شعبية هي اكلة "المحشوش" حيث يقطع الشحم [ اللحم الأبيض ] واللحم الأحمر الى قطع صغيرة ،كلٌ على حده ، وتطبخ على نار الحطب وسط إناء من الحجر يسمى " المقلى"* اللحم الأبيض أولاً حتى يذاب ويصبح عبارة عن دهن أو زيت سائل ، ثم تضاف له بعض البهارات والقرفة والهيل والزر ، ثم توضع بعد ذلك قطع اللحم الأحمر ، ويبقى المزيج على النار لمدة تصل [10 15 ] دقيقة تقريباً مع التحريك ثم يحفظ هذا المزيج في أواني محكمة الغطاء ويتم تناوله كطعام .
وتقوم طائفة بتقطيع اللحم الى شرائح ووضع الملح عليه وتنشيره في الشمس ويسمى الخزين .
عدسة "جازان نيوز " رصدت تلك المظاهر من صباح اليوم وشروق الشمس الى مصلى العيد والمعايدة ثم ذبح الاضاحي وتجهيزها نترككم مع الصور .
تصوير : يحيى الفارسي
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
الأضاحي
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
تجهيز لحم المحشوش كما هي العادة عند اهالي جازان
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
وايضا تجهيز الخمير والحنيذ والمغش في التنور للغداء
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
*