مختبر بريدة لسلامة الأغذية ينهي فحص 2000 عينة ويستعد لتشغيل الميكروبيولوجي

يتأهب مختبر سلامة الأغذية بأمانة منطقة القصيم بمدينة بريدة لتشغيل المرحلة الثانية من المختبر "قسم الميكروبيولوجي" الذي يختص بالفحص الميكروبي للأغذية ، بعد أن نجح في إتمام المرحلة التشغيلية الأولى وذلك بتشغيل القسم الكيميائي الذي يفحص متبقيات المبيدات والمعادن الثقيلة في المنتج الزراعي .
وقد قام مختبر سلامة الأغذية بالقصيم بفحص ما يقارب " 2000 " عينة خضار من المزارع التي تخضع للإشراف والرقابة من قبل المختبر بالتعاون مع جمعية البطين الزراعية التي تعرض منتجاتها في الصالة الصحية , وكذلك عينات من سوق الخضار والفواكه .
وأوضح مدير المختبر الدكتور صالح سليمان العامر أن المختبر يتجه حالياً إلى تشغيل القسم الثاني "قسم الميكروبيولوجي" الذي يختص بالفحص الميكروبي للأغذية ، مشيراً إلى شمولية هذه المرحلة في زيادة نشاط القسم الكيميائي ليشمل الكشف عن المضادات الحيوية والهرمونات في الأغذية ، وذلك بالتعاون مع قسم صحة البيئة بالأمانة ممثلة بالرقابة الصحية في عملية تجميع العينات .