حمص بالطماطم والسبانخ

المقادير:
ملعقة زيت نباتي
1 بصل احمر شرائح
2 ثوم مهروس
زنجبيل طازج مهروس
فلفل احمر شرائح
3/4 ملعقة شاي بهارات جارام ماسالا – كركم - ملح
2 ملعقة شاي طماطم مسلوقة
400g حمص مغسول
200g سبانخ صغيرة مورقة
رز او خبز للتقديم

الطريقة :
- يسخن الزيت ويوضع البصل على نار منخفضة الى ان يذبل ثم نضع الثوم والزنجبيل والفلفل وتترك لمدة 5 دقائق الى يصبح البصل ذهبي اللون
- يضاف مسحوق الكركم والجارام ماسالا والكمون وتحرك و تضاف الطماطم المقطعة المسلوقة وتترك لمده 5 دقائق
- يضاف الحمص مع 300 مللتر ماء وتترك 10 دقائق نضيف السبانخ
تقدم مع الرز او الخبز
القيمة الغذائية:
السعرات الحرارية 145
البروتين 7g
الكاربوهيدرات 17g
الدهون 17 g
الدهون المشبعة 0g
الألياف 5g
السكر 6g
الملح 0.56