الغذاء والدواء تحذر المسافرين من تناول أطعمة من مواقع مجهولة خارج المملكة

حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء، الجمعة 9 يوليو 2010، المواطنين الراغبين في السفر خارج السعودية إلى بعض الدول العربية أو الأجنبية، من تناول الأطعمة من مواقع مجهولة.
ونوهت إلى أن هذه المواقع تقوم بتوزيع المنشورات الدعائية الخاصة بها في الشوارع أو الشقق المفروشة، حيث تروج للأكلات المحلية والخليجية لجذب المواطنين، وأن معظم هذه الأطعمة التي يقوم بالترويج لها باعة متجولون أو جهات غير مرخص لها بمزاولة النشاط، وتقوم بإعداد الأطعمة في أماكن لا تتوافر فيها شروط السلامة الصحية.
وأشارت إلى أنه في العادة تكون اللحوم المستخدمة في إعداد الأطباق مجهولة المصدر، كما أن الأدوات المستخدمة في الطهي ليست نظيفة، وهذا ناتج عن ضعف الرقابة أو انعدامها، مما يؤدي غالباً إلى التسبب في حالات تسمم كثيرة تعرض لها سياح سعوديين خارج السعودية.
كما دعت الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى مراجعة اقرب مركز صحي عند شعور المواطن بأي من أعراض التسمم الغذائي، مثل النزلات المعوية التي تتمثل أعراضها في الإسهال والقيء والحمى، وتنتج عن تناول طعام أو مشروبات ملوثه بالبكتيريا أو السموم.
ويمكن الاطلاع على المزيد من المعلومات حول التوعية بالسلامة الغذائية عن طريق موقع الهيئة العامة للغذاء والدواء على الرابط التالي: http://www.sfda.gov.sa/Pages/fawareness/Flash/index.html