ضبط مطبخ إعاشة مخالف للاشتراطات الصحية بالمدينة المنورة

ضبطت أمانة منطقة المدينة المنورة خلال جولاتها الميدانية الدورية التي يقومك بها المراقبون المختصون بسلامة تداول المواد الغذائية بوكالة الخدمات بالإدارة العامة لشؤون الأسواق، مطبخَ إعاشة بنطاق بلدية أحد لم يستوفِ جميع الاشتراطات الصحية، ووجود تكدس للأغذية في ثلاجاته وتراكم الأنقاض أمام مدخله.
وأبان مدير إدارة الأغذية بالأمانة محمد إحسان أن المراقبين قاموا بعمل جولات ميدانية على المحلات المتعلقة بالصحة العامة وتم خلال الجولة ضبط (بوفيه، ومركز تسوق مواد غذائية، ومطعم) في نطاق بلدية البيداء، وأسفرت الجولة عن إيقاف نشاط هذه المحلات، إلى حين استيفاء جميع الاشتراطات الصحية بلائحة الوزارة، لمخالفتها للائحة المطاعم والمطابخ والوجبات السريعة، حيث جرى ضبط مخالفة المبنى والتجهيزات وشروط النقل والتخزين إلى جانب وجود مواد غذائية منتهية، وتراكم للنفايات، والمواد الغذائية المنتهية، وتدني مستوى النظافة العامة والشخصية للعاملين ووجود مواد غذائية مجهولة المصدر، بالإضافة إلى ضبط عدد (4) عمال بدون شهادة صحية.
وأوضح مدير عام إدارة شؤون الأسواق المهندس محمد بن عبدالله سليهم أن هذه الجولات الميدانية تأتي للتأكد من التزام المنشآت الغذائية بتطبيق الشروط والمواصفات المنظمة لأنشطتها، مشيراً إلى الوقوف على بعض البوفيهات المخالفة التي ضبط بها كميات من الأغذية التي تظهر عليها علامات التلف والفساد، وأخرى لوحظ عليها تدني مستوي النظافة الشخصية لدى العاملين فيها، مما أدى لانتشار الآفات والقوارض في البيئة المحيطة بهذه المنشآت.
ودعا سليهم المواطنين والمقيمين لمشاركة الأمانة ملاحقة مثل هذه المطاعم وأي مخالفة بلدية، من خلال إبلاغ عمليات الأمانة على الرقم (940) عن أي مخالفة يلاحظونها أو يقفون عليها، حفاظا على الصحة العامة.