النفط يحافظ على مكاسب حادة    رابطةُ العالم الإسلامي ترحّب بإعلان الرئيس الفرنسي    "آل مداوي" يحتفلون بالدكتور "جبران" بحصوله على درجة الدكتوراه    أمير جازان يطلع على جملة المشروعات المنجزة والجاري تنفيذها بمحافظة الدائر    استمرار تأثير الرياح النشطة على معظم مناطق المملكة    وزير أمريكي: التجارة مع الصين في "وضع جيد"    32 لاعبًا يتأهلون إلى دور ال 16 في بطولة العالم للبلياردو بجدة    القيادة تعزي رئيس روسيا في ضحايا حادث تحطم طائرة ركاب    رئيس الوزراء الإسباني يرحّب بإعلان فرنسا أنها ستعترف بدولة فلسطين    جمعية الإعاقة السمعية في منطقة جازان تزور مسنًا تجاوز التسعين من عمره    أكثر من 40 ميدالية في ختام بطولة المملكة البارالمبية لرفع الأثقال للرجال والسيدات    الوفد السعودي الاستثماري يختتم زيارته إلى سوريا    «بيئة جازان» تنظم ورشة عمل عن طرق الاستفادة من الخدمات الإلكترونية الزراعية    قطار الرياض ينقل أكثر من 23.6 مليون راكب بالربع الثاني ل 2025    الأخضر الأولمبي يختتم مشاركته في دورة أوزبكستان الودية بمواجهة اليابان    حرس الحدود بجازان ينقذ مواطنَيْن من الغرق أثناء ممارسة السباحة    وفد ثقافي وفني يزور هيئة التراث في جازان لتعزيز التعاون في مجالات الهوية والتراث    القمامة الإعلامية وتسميم وعي الجمهور    «هُما» القصيبي من جديد..    خطبة الجمعة تحذر من إساءة استغلال الذكاء الاصطناعي    القبض على يمني و4 سودانيين في عسير لترويجهم «الإمفيتامين»    الهلال الأحمر يفعل «المسار العاجل» وينقذ حياة مواطن بجدة    وزير الرياضة "الفيصل" : لحظة تاريخية لرياضة المملكة بتخصيص ثلاثة أندية    أمير جازان من الدائر: البن ثروة وطنية والدعم مستمر    المملكة تشارك في مؤتمر الأطراف باتفاقية الأراضي الرطبة "رامسار"    إيزاك يبلغ نيوكاسل برغبته في استكشاف خيارات أخرى    6300 ساعة تختتم أعمال الموهوبين في أبحاث الأولويات الوطنية بجامعة الإمام عبد الرحمن    هيئة الأدب تستعد لإطلاق النسخة الرابعة من معرض المدينة المنورة للكتاب2025    أمير منطقة جازان ونائبه يلتقيان مشايخ وأهالي محافظة الدائر    أمير تبوك يطمئن على صحة الشيخ عبدالعزيز الغريض    الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يلتقي وزيري الخارجية والداخلية الأفغانيين في كابل    الشؤون الإسلامية في جازان تواصل تنفيذ الدورة العلمية الصيفية الثالثة    مستشفى المهد يعتمد تقنية تخدير الأعصاب لتقليل الألم    رسميًا.. فيرمينو ينضم إلى السد القطري    الإحصاء: ارتفاع الصادرات غير البترولية بنسبة 6.0% في مايو 2025م    تحطم طائرة الركاب الروسية المفقودة    القادسية يختتم المرحلة الأولى من معسكره التحضيري في هولندا استعدادًا لموسم 2025/2026    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل قائدَي قوة جازان السابق والمعيّن حديثًا    الإحسان الطبية تنفذ مشروع «الإستشاري الزائر» في مستشفى صامطة العام    السعودية تدين مطالبة الكنيست الإسرائيلي بفرض السيطرة على الضفة والأغوار المحتل    منظمة الصحة العالمية تنفي انتهاك السيادة الأمريكية    أكثر من 7 آلاف زيارة منزلية خلال 6 أشهر بمستشفى الظهران    "الداخلية" تعلن فتح تحقيق في انتهاكات السويداء.. لا إعدامات جماعية في سوريا    تعاون سعودي – سريلانكي في مجالات الإعلام    الشهري ينال الماجستير بامتياز    الصنهاج والزهراني يحتفلان بزواج ريان    بالتنسيق مع 5 وزارات تمهيداً لوضع الإجراءات.. "البلديات" تشترط عدم كشف مساكن العمالة للجيران    المفتي يطلع على أعمال "حياة"    موجز    واست رئيس بنغلاديش في ضحايا سقوط الطائرة.. القيادة تهنئ الرئيس المصري بذكرى اليوم الوطني لبلاده    الوفد السعودي بدأ زيارته لدمشق.. اتفاقيات اقتصادية لدعم التنمية في سوريا    توجه رئاسي لحصر القوة بيد الدولة.. غضب على «حزب الله» في الداخل اللبناني    وسط تحذيرات دولية وركود في مفاوضات الهدنة.. غزة على شفا مجاعة جماعية    اختيار سلمان: هكذا أطلق صقره ليحلق بالوطن    «سلمان للإغاثة» يوزّع (840) حقيبة إيوائية في منطقتين بإقليم جامو وكشمير في باكستان    دوران يسجل في فوز فنربخشة برباعية على الاتحاد وديًا    «سوار الأمان».. حلول ذكية في المسجد الحرام    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«إكسبو ميلانو 2015» يتوج «الرنقينة البحرينية» بالمركز الأول عالمياً لفئة الحلويات
ضمن فعالية اكتشاف النكهات الجديدة
نشر في اليوم يوم 30 - 07 - 2015

حازت حلوى (الرنقينة) البحرينية الشعبية المركز الأول عالمياً عن فئة الحلويات، وفقاً لتصنيف عدد من المختصين والقائمين على فعالية اكتشاف النكهات الجديدة ضمن معرض (إكسبو ميلانو 2015) بإيطاليا.
ووصف الموقع الإلكتروني الرسمي للمعرض الحلوى الفائزة بجناح البحرين الوطني من بين 140 جناحاً وطنياً بعبارة (الحبُّ من أوِّل طعم)، ودعا الموقع الجمهور إلى ضرورة زيارة جناح البحرين لتجربة (الرنقينة) بقوله: "لا يمكن أن تفوّت هذه الحلوى القادمة من الشرق الأوسط"، ثم ينسب الحلوى إلى جغرافيتها البحرينية بقوله: "كعكة الأرخبيل الآسيوي ببساطة رائعة"، ويواصل وصف مكوناتها التي تمنح طعمها خصوصيته، "كعكة مغذية جداً مع التمر المحشو باللوز، مغطاة بطبقة لذيذة من الطحينة والسمن".
وقامت ناريس قمبر سفيرة جناح البحرين، بتحضير وصفة الرنقينة، وأشرَفت على تدريب الطهاة الإيطاليين عليها، ومتابعة إتقانهم لضمان الحصول على نكهتها البحرينيّة الأصيلة، ومن ثمّ تقديمها بشكل عصري ومميز.
ويقدم جناح البحرين المشارك في معرض (إكسبو ميلانو 2015)، تصميماً يهدف إلى التعريف بالتراث الثقافي الزراعي للبحرين، عبر حدائق الفاكهة المتنوعة التي تمثل المعرض الأهم في الجناح، حيث تحكي عن التاريخ الزراعي الغني لجزر البحرين. ويحتوي على عشر حدائق فاكهة كل منها تحتوي على مجموعة أشجار فاكهة أصلية في البحرين، وهي: الموز، التين، العنّاب، التين الشوكي، النخيل، الرمان، الحمضيات، الزيتون، البابايا والعنب.
ويوضح الجناح من خلال معرضه الحي لحدائق الفاكهة، أصول واستخدامات هذه الفواكه في البحرين، حيث كانت لها العديد من الفوائد الغذائية والعلاجية التي استخدمها الإنسان البحريني قديماً وحديثاً. ومن أجل إبقاء التنوع والحيوية في جناح البحرين الوطني، فإن أشجار الفاكهة ستثمر في أوقات مختلفة بالتزامن مع فترة إقامة المعرض الذي سيستمر لمدة ستة شهور. وتكمن الأهمية الثقافية لمثل هذا المنجز، في التعريف بتراث البحرين والترويج له بأسلوب فاعل وناجح، إذ على عكس ما يظن الكثيرون، فإن التراث لا يتعلّق فقط بالأحجار الأثريّة والمباني التاريخية، وإنما بالإرث غير المادي أيضًا، الذي يشمل على سبيل المثال لا الحصر التقاليد الشفهية والملاحم، والعادات، وأساليب المعيشة، والحرف التقليدية وغيرها، ويعد الحفاظ عليه حماية للهويات الثقافية، وبالتالي التنوع الثقافي للبشرية. وهو ما دفع الدبلوماسية الفرنسية، على سبيل المثال، إلى العمل طويلًا من أجل إدراج المطبخ الفرنسيّ على قائمة التراث العالمي لليونسكو، وما دفع أيضًا الخارجيّة الأمريكيّة إلى إطلاق مشروع يحمل اسم دبلوماسية فن الطبخ: تعزيز التفاهم الثقافي من خلال الطعام.
يشار إلى أن جناح البحرين الوطني يواصل مشاركته في معرض (إكسبو ميلانو 2015)، والذي يحمل عنوان (آثار خضراء) منذ مايو الماضي بعرض التراث الثقافي والزراعي الفريد الذي تتميّز به البحرين، وذلك عبر أقسامه المتنوعة واستقباله للزوار القادمين للمعرض من مختلف أنحاء العالم.
وتبلغ مساحة جناح البحرين الوطني حوالي ألفي متر مربع، كما أنه تفسير متميز للتراث الثقافي الزراعي للبحرين الذي تمتد جذوره إلى حضارة دلمون الضاربة في عمق التاريخ، واستخدمت في بنائه ألواحا خرسانية بيضاء مسبقة الصنع، وستنقل هذه الألواح إلى البحرين بعد انتهاء المعرض ليعاد تشييد الجناح ليصبح حديقة نباتية بديعة. كما يحتوي كذلك على قطع وتحف أثرية تستحضر التقاليد الزراعية التي تعود لعدة آلاف من السنين، إضافة إلى الأساطير العديدة التي كانت تتداول حول البحرين، من بينها الاعتقاد الشائع بكونها موقع جنة عدن ووصفها بأرض المليون نخلة.
يذكر أن إكسبو ميلانو 2015 هو معرض عالمي غير تجاري ذو ميزات مبتكرة وفريدة من نوعها، وهو يتعدى كونه مجرد معرض، وإنما هو في الحقيقة منظومة فاعلة وقائمة بحد ذاتها يشارك فيها عدد كبير من الأطراف تحت شعار «تغذية الكوكب، طاقة من أجل الحياة»، ويعتبر المعرض حدثاً مستداماً وتكنولوجياً استثنائياً، وهو مبني على مواضيع ومفاهيم محددة موجهة لزواره ومرتاديه، وتغطي رقعة الأرض العملاقة التي يقام عليها نحو مليون متر مربع، ومن المتوقع أن يستقبل على مدى أيامه ال184 أكثر من 20 مليون زائر، حيث يسدل الستار على فعالياته في 31 أكتوبر المقبل.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.