إتلاف 22 طن مواد غذائية فاسدة بحاضرة الدمام

أغلقت أمانة المنطقة الشرقية 56 منشأة، ورصدت 2973 مخالفة، فيما تم توجيه970 إنذارا، خلال أسبوع من بداية الحملة الميدانية المفاجئة في حاضرة الدمام، والتي تأتي من ضمن أهدافها تطبيق المادة رقم 13 والتي تقضي بوضع حاجز زجاجي في أماكن اعداد الوجبات بمواصفات خاصة في جميع المنشآت الغذائية، بهدف اطلاع المستهلكين على طريقة الطهي، اضافة الى رفع المستوى الثقافي الصحي لدى المنشآت الغذائية، حيث قامت إدارة صحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية وكافة بلديات الحاضرة، ب 1679زيارة ميدانية.
وأوضح مدير عام إدارة العلاقات العامة والإعلام المتحدث الرسمي بأمانة الشرقية محمد الصفيان أن الزيارات الميدانية التي قامت بها الأمانة شملت: البوفيهات والمطاعم، ومحلات إعداد الوجبات السريعة وأنه تم خلال الجولات إتلاف أكثر من 22899 كيلو جراما من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، فيما بلغ حجم السوائل التي تم إتلافها 70 الف لتر من المواد السائلة.
وأضاف: إن المخالفات التي تم رصدها تضمنت تشغيل عمال لا يحملون شهادات صحية وسوء التجهيزات وسوء حفظ المواد الغذائية ومخالفة شروط النقل والتعبئة والتخزين، وعدم لبس الزي الموحد أثناء العمل وتدني مستوى النظافة العامة بنسب متفرقة بين هذه المنشآت.
وكشف أنه تم إغلاق ومخالفة عدد من المحال خلال الجولة، لرصد مخالفات عدة عليها، مؤكداً أنه لا مجال للتهاون وأن العقوبات ستطال الجميع بلا استثناء.
وأشار إلى انه تحرير تعهد وتغريم 575 محلا مخالفا، فيما تم إعطاؤها مهلة زمنية مؤقتة لتصحيح أوضاعها، مشيراً إلى أنه سيتم زيارتها بعد انتهاء المهلة المحددة، للتأكد من إزالة جميع الملاحظات التي تم رصدها خلال الحملة، وأنه سيتم إغلاق المحال التي لم تلتزم بالمهلة المحددة، لافتا إلى أنه لا مجال للتهاون مع المنشآت المخالفة.
وأكد أن الحملة مستمرة، بهدف التأكد من رفع المستوى الصحي لجميع المنشآت الصحية، إضافة إلى التأكد من مدى تطبيقها للاشتراطات الصحية والممارسات الصحية للعاملين فيها، موضحاً أن الحملة تتزامن مع إجازة منتصف العام الدراسي، والتي تشهد فيها المنطقة الشرقية أعدادا كبيرة من الزائرين والسائحين.