أمين الأحساء يتفقد مسالخ الواحة

اكملت مسالخ الاحساء (المركزي، مدينة العمران، مدينة العيون) استعداداتها الخدمية والفنية لاستقبال المواطنين لموسم عيد الفطر المبارك، حيث تم اتخاذ كافة الإجراءات التنفيذية والصحية و تكثيف الرقابة على مشغلي المسالخ من قبل لجان الإشراف التابعة للأمانة وذلك بزيادة أوقات الدوام حسب الحاجة والتأكيد على النظافة العامة للمسالخ منذ دخول الذبيحة وحتى استلامها.
جاء ذلك خلال جولة أمين الأحساء المهندس عادل المحلم الميدانية على المسالخ أمس مؤكدا أن الأمانة قامت بعمليات تطوير للمسالخ في استلام وتسليم الذبائح وترقيمها مع الاخذ في الاعتبار تقليل وقت انتظار المواطنين إلى ادنى فترة ممكنة، والتأكيد على تهيئة صالات انتظار المواطنين، كما تم تخصيص صالات خاصة لاستقبال ذبائح الملاحم والمطابخ، وتزويدهم بعدد من الجزارين والعمال، اضافةً الى تجهيز مركبات مطابقة لمواصفات صحة البيئة لنقل اللحوم وإيصال الذبائح إلى مواقعها بحالهة سليمة في وقت وجيز.
من جهته أشار مدير إدارة المسالخ الدكتور إبراهيم المعيلي الى ان الأمانة خصصت البرامج المستمرة لمتابعة مشغلي المسالخ والتأكيد على عمليات الفحص السليم للمذبوحات قبل وبعد الذبح، مبيناً ان فترات عمل المسالخ ستكون خلال الفترات (من 6 صباحاً - وحتى الواحدة ظهرا، ومن 4 عصرا وحتى 12 بعد منتصف الليل).