فندت أمانة العاصمة المقدسة التقارير الصحفية عن زيارة وفد من (الجمعية) الوطنية لحقوق الإنسان لمسلخ أمانة العاصمة المقدسة بالكعكية الاسبوع الماضي. ونفت الأمانة ما ذكر عن تعرض وفد الجمعية للطرد ، وأشارت الأمانة الى ما قرره مدير عام المسالخ وهو أن الجهة المشرفة على المسلخ افادت بوجود شخص لا يحمل بطاقة عمل ولم يقم بتعريف نفسه ، كما قام بالصراخ على احد العاملين بالمسلخ أمام مرأى ومسمع مرتاديه والعاملين فيه الأمر الذي أدى إلى إحداث ضجة داخل صالة الذبح فطلب منه بكل احترام التزام الهدوء أو مغادرة المسلخ لعدم التشويش. قالت الأمانة ان إدارة المسالخ قامت بوضع لافتات في صالات الذبح توضح أرقام إدارة المسالخ ورقم عمليات الأمانة (940) لتلقي أي شكوى أو ملاحظة من قبل مرتادي المسالخ والتعامل بشفافية في تلك الأمور للارتقاء بدور المسلخ وتقديم أفضل وأحسن الخدمات لمرتاديه والمستفيدين منه وقالت الأمانة ان إدارة المسالخ قامت بوضع لافتات في صالات الذبح توضح أرقام إدارة المسالخ ورقم عمليات الأمانة (940) لتلقي أي شكوى أو ملاحظة من قبل مرتادي المسالخ والتعامل بشفافية في تلك الأمور للارتقاء بدور المسلخ وتقديم أفضل وأحسن الخدمات لمرتاديه والمستفيدين منه ، وأضافت الأمانة أنه يوجد بالمسلخ المذكور عدد (12 ) طبيبا بيطريا يعملون على مدار الساعة للتأكد من سلامة وصلاحية ما يتم ذبحه داخل صالة الأهالي بالكعكية تحت إشراف مباشر من الأطباء البيطريين بأمانة العاصمة المقدسة ، وأوضحت أن المذبوحات العجفاء والمريضة وغير الصالحة للاستخدام الآدمي المشار الى رصدها من وفد الجمعية هي مذبوحات بها حالة «نحافة « لا تصل لدرجة الهزال المرضي ،لأن الانعام التى يثبت إصابتها بالهزال المرضي يتم الحكم عليها من قبل الطبيب البيطري المختص ويتم التخلص الصحي منها , ولدينا إحصائية حديثة توضح اعداد المذبوحات وحالات الإعدامات داخل صالات الذبح بالمسلخ خلال الفترة من 1/4 حتى 29/10/1432ه ،وبالنسبة لما ذكر من أن اغلب المذبوحات هي (مواشي إناث) وأن هذا الوضع يعتبر مخالفة شرعية ومخالفة للتعليمات ، أوضحت الأمانة أنه التبس الأمر على وفد الجمعية لأن ما ورد من أنظمة وتعليمات صادرة من وزارة الشئون البلدية والقروية بهذا الخصوص يسمح بذبح الإناث الكبيرة في السن وغير المنتجة باعتبارها غير مجدية اقتصادياً ، وبخصوص ما ذكر من أنه تم رصد لحوم داخل أكياس بلاستيكية مخصصة لجمع النفايات وغير مخصصة لحفظ الأطعمة، فإن ذلك غير صحيح ،ونوضح أن الأكياس ذات اللون الأصفر ليست مخصصة لجمع النفايات وانما تستخدم لنقل اللحوم بطريقة صحية وسليمة وهي ذات احجام مختلفة ، اما عن الشهادات الصحية فأكدت الأمانة أن جميع العاملين داخل صالات الذبح يحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض السارية والمعدية ويتم التنبيه دوماً على الحراسات الأمنية عند الابواب بعدم السماح بدخول أي جزار داخل صالة الذبح لا يحمل شهادة صحية ، وحول ما ذكر عن انه لا تتوفر برادات لحفظ اللحوم أشارت الأمانة الى أن هذا غير دقيق حيث يوجد في مسلخ الكعكية عدد (13) برادة منها ما هو مخصص للتبريد ومنها ما هو مخصص للتجميد .
