انتاج المخللات مع تزايد عدد السكان يتزايد الطلب في السوق المحلي على بعض السلع والبضائع بشكل مستمر مما يستوجب قيام صناعة باستثمارات محلية او أجنبية أو مشتركة لسد الفجوة الموجودة في السلع , من امثلة هذه المنتجات التي تم طرح فرصة استثمارية لقيام مصنع لها المخللات. أولا وصف المنتج: سيقوم المشروع على انتاج المخللات من الخضراوات التالية: خيار بصل جزر لفت باذنجان قرنبيط فلفل ثانيا التسويق: واردات المملكة لآخر اخصائية 7780 طنا بقيمة 25,3 مليون ريال الانتاج المحلي 6700 طن حجم السوق المتاح 7780 طنا حجم سوق التصدير . ثالثا الانتاج: الطاقة الانتاجية 2000 طن بسعر الطن الواحد 3500 ريال رابعا تكاليف التشغيل السنوية: خامسا الموقع: المساحة الاجمالية للمشروع 3000 م2 سادسا/ التكاليف الاستثمارية (بدون الأرض) سابعا: مؤشرات الربحية: المبيعات او الايرادات 7,000,000 ريال العائد على راس المال المستثمر ROI 30,41 % نقطة التعادلP.E 23,41% معدل العائد الداخليIRR 23,99% فترة استرداد رأس المال المستثمر : 3,14 سنة