8 ملاحظات صحية تقود مطعم «كشري» بحي الملز للإغلاق

إيقاع العقوبات النظامية

سجلت فرقة طوارئ إدارة صحة البيئة في أمانة منطقة الرياض، ثماني مخالفات على أحد مطاعم الكشري في حي الملز، حيث تم إغلاقه وإحالته إلى الجهة المختصة لإيقاع العقوبات النظامية.
وقال الدكتور فلاح بن عبد الله الدوسري المدير العام للإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض، إن فرقة الطوارئ كشفت خلال زيارتها المفاجئة للمطعم، عن مخالفات عديدة من ضبط سبعة عمال لا يحملون شهادات صحية في المطعم، بالإضافة إلى تدني مستوى النظافة في الأرضيات ومنطقة تحضير الأطعمة، وعدم لبس القفازات وقبعات الرأس في أثناء مباشرة العمل.
كما رصد مراقبو الأمانة مخالفات أخرى، مثل ترك سلال النفايات مكشوفة، وتعطل المصائد الحشرية، وتلوث خلطي داخل الثلاجات، وتدني نظافة الثلاجات، ووضع الأغذيه على الأرض مباشرة.
وبين الدكتور "الدوسري"، أنه تم إغلاق المنشأة وإشعار صاحب المنشأة بالمراجعة لأخذ التعهدات اللازمة عليه، وتطبيق لائحة الجزاءات والغرامات تجاه تلك المخالفات.
وشدد المدير العام للإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض، على أنه لن يتم التساهل مع أي منشأة تخالف وتعرض صحة وسلامة المستهلكين للخطر، لافتا إلى أن الأمانة تنفذ بشكل يومي جولات مجدولة ومفاجئة على جميع المنشآت الغذائية في العاصمة، وتعمل بشكل مستمر على مراقبة أدائها لضمان تطبيق أعلى معايير الصحة والسلامة.