تقنية نيوزيلندية لتحديث مجازر المشاعر

كشف مستشار رئيس مجموعة البنك الإسلامي للتنمية لمشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي «أضاحي»، المهندس وليد فقيه ل«الوطن»، أن المجازر النيوزيلندية تعد الخيار الأقرب للاعتماد من المجازر الأوروبية في مشروع تطوير مجازر المشاعر المقدسة. وأوضح أن الانتهاء من مشروع إحلال المجازر سيكون بحلول 2022.
دلالات المجازر الحديثة
لن يتم الاستغناء عن الذبح الشرعي اليدوي
الروبوت سيقوم بسلخ الماشية وتقطيعها وفرزها
سيتم الاستغناء عن العمالة الموسمية المقدرة بين 60 - 70 %
ستقل الأخطاء البشرية
كشف مستشار رئيس مجموعة البنك الإسلامي للتنمية لمشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي «أضاحي»، المهندس وليد فقيه ل«الوطن»، أن المجازر النيوزيلندية تعد الخيار الأقرب من المجازر الأوروبية في مشروع تطوير مجازر المشاعر المقدسة.
وبيّن أن الانتهاء من مشروع الإحلال الجزئي للمجازر إلى الكامل سيكون بحلول 2022، أي من 3 -4 سنوات كحد أقصى، مشيرا إلى أن مشروع التحديث يواكب زيادة أعداد الطاقة الاستيعابية لتزايد أعداد الحجاج مستقبلا.

ميكنة المجازر
أوضح فقيه أن «من المقرر اختيار استشاري المشروع المصمم والمشرف خلال طرح مناقصة بعد موسم الحج الحالي، واحتمال اختيار نوعية المجازر النيوزيلندية كبيرة، وذلك يعود إلى أوجه الشبه بينها وبين مجازر المشاعر المقدسة في القدرة الاحتياجية»، مشيرا إلى أنه ستتم ميكنة المجزرة المستقبلية بنسبة 100%، ولكن لن يتم الاستغناء عن المجازر الثمانية الحالية، بغرض تحقيق التوازن في الإنتاج خلال المرحلة الأولى.
وأضاف، أن «التقنية الجديدة للمجازر ستسهم في تخفيف العمالة الموسمية المقدرة بنسبة تراوح بين 60 و70%، إذ يصل الكادر البشري سنويا إلى 40 ألفا بين جزارين، ومساعدين، وفنيين، وأطباء بيطريين، وإداريين.
روبوت آلي
أبان فقيه أن «الروبوت الآلي سيقوم على غرار المجازر العالمية بسلخ الماشية وتقطيعها وفرزها والتخلص من الفضلات، وإعادة تدوير بعض الأجزاء، على أن يتم مراعاة الفوارق بين المجازر الأوربية ومجازر المشروع، من ناحية الأجواء، ونوعية الاستهلاك، والمخرجات.
ولفت إلى أن «اللجنة التوجيهية للمشروع ستتولى هذه المهمة، ويترأسها رئيس مجموعة البنك الإسلامي للتنمية isdb الدكتور بندر حجار، ونائب له ممثلا من وزارة المالية، إضافة إلى الجهات المعنية، إذ تم تشكيلها بعد الأمر السامي الكريم من لدن خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز، منذ نحو عامين».
وتوقع فقيه أنه خلال ال25 عاما المقبلة أن تراوح الطاقة التشغيلية للمجازر الحديثة بين 4,5 -5 ملايين رأس خلال 84 ساعة.

تقليل الأخطاء
أكد مستشار رئيس مجموعة البنك الإسلامي لمشروع «أضاحي»، أن «المجازر الحديثة ستقلل بنسبة كبيرة الأخطاء البشرية خلال ميكنة العمل».
ونفى الاستغناء عن الجزارين، موضحا أن مهمة الروبوت الآلي ستكون سلخ وتقطيع المواشي، وفقا لما هو معمول به عالميا، على أن يكون الذبح يدويا كما هو معمول به حسب الأسس الشرعية في ذبح الأضحية.

معطيات المجازر الحديثة في المشاعر المقدسة
ميكنة العمل بنسبة 100%
المجازر النيوزيلندية الأقرب للاختيار
الانتهاء من المشروع بحلول 2022
سترفع الطاقة التشغيلية من 4,5 -5 مليون رأس خلال 84 ساعة
التحديث يواكب زيادة أعداد الحجاج مستقبلا


دلالات المجازر الحديثة

01
لن يتم الاستغناء عن الذبح الشرعي اليدوي
02
الروبوت الآلي سيقوم بسلخ الماشية وتقطيعها وفرزها
03
سيتم الاستغناء عن العمالة الموسمية المقدرة بين 60 -70%
04
ستقلل الأخطاء البشرية