100 صنف ضمن مهرجان قوت للتمور

أسهم مهرجان «قوت» للتمور المعبأة ومشتقاتها المقامة فعالياته بمدينة التمور ببريدة، في تسويق أكثر من 100 صنف من التمور ومشتقاتها بعبوات مخصصة وصناعات تحويلية أسهمت بشكل ملموس باستقطاب المستهلكين.
ويحوي المهرجان تمورا متنوعة كالسكري، والخلاص، والمكتومي، والشقراء، والونانة، والعجو، ونبت علي، والصقعي وغيرها من التمور التي تشتهر بها المنطقة، بالإضافة إلى مشتقاتها وصناعاتها التحويلية كدبس التمر واستخلاص عصير التمر المركز، وأصابع التمر بالشوكولاته، وإنتاج الخل، والكحول الصناعي والطبي، وإنتاج السائل السكري، وإنتاج عجينة التمر، ومربي التمر، بالإضافة إلى تدوير مخلفات التمور لإنتاج علف حيواني، وغيرها من الصناعات التحويلية.
وبين المدير التنفيذي للمهرجان الدكتور منصور المشيطي، أن المهرجان مشجع بشكل كبير للإنتاج والتصنيع والاستفادة من التمور ومشتقاتها وصناعاتها التحويلية، مشيرا إلى أن التمور ومشتقاتها تشكل أمنا غذائيا واستثماريا هاما، لافتا إلى أن المهرجان يُعنى بعرض وبيع التمور المخزنة والمعبأة، والذي يتزامن مع قرب حلول شهر رمضان، وزيادة الفرص الاستثمارية.