زيت الزيتون السوري الثالث عالمياً في مجال التذوق

توقع مكتب الزيتون أن يصل انتاج سورية من ثمار الزيتون للموسم الحالي إلى نحو 845 ألف طن مقابل 750 ألف طن خلال الموسم الماضي
وقال عبد القادر عيسى مدير المكتب : إن التوقعات تشير أيضاً إلى إنتاج نحو 160 ألف طن من زيت الزيتون موضحاً أن الموسم مبشر من حيث النوعية والإنتاج وخاصة في حلب وإدلب ومناطق أخرى كان إنتاجها في المواسم السابقة غير مرض.
وأشار إلى وجود أكثر من ألف معصرة في مختلف المحافظات لافتاً إلى استمرار المكتب في منح التراخيص اللازمة للمعاصر وخاصة في المناطق التي يتوافر فيها فائض من الإنتاج.
يذكر أن الإنتاج المقدر لهذا العام هو 5ر66 مليون شجرة مثمرة من أصل 91 مليون شجرة موجودة في سورية. وقد فاز زيت الزيتون السوري بالمركز الثالث عالمياً في مسابقة نظمتها مجلة « درفيتش ميكر» الألمانية لاختيار أفضل 50 نوعاً لزيت الزيتون في العالم والمركز الأول للزيوت الجديدة التي دخلت المسابقة في العام الجاري 2008 - 2009.
و وقالت المجلة في تعليقها على فوز زيت الزيتون السوري بالمرتبة الثالثة عالمياً: لم يكن متوقعاً أن يكون زيت الزيتون السوري من بين الأفضل في العالم والذي يتمتع بمذاق حار مع نكهة الميريمية والنعناع الحلو وعبير الصنوبر الغني والجوز.
يذكر أن المجلة تستند إلى أسس علمية ومعايير دولية وعلى خبراء تذوق عالميين لدى اعتمادها الزيوت الفائزة في العالم، وأن المجلة تجري هذه المسابقة سنوياً، والتي حددت الاعتراف الدولي بمكانة الزيت السوري الغذائية والصحية، وأضافت شهادة دولية بجودة هذا الزيت.
كما يذكر أن المجلة تعنى بأمور الصحة والمأكولات والمشروبات والتذوق، وتعتزم عرض أفخر 200 نوع من أنواع زيت الزيتون في العالم.