أمانة الأحساء تضبط نصف طنٍ من الأسماك التالفة

ضبطت أمانة الأحساء ممثلة في إدارة صحة البيئة في بلدية المبرز، نصف طن من الأسماك التالفة في سكن عمالة تعمد إلى توزيع تلك الأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، أمس الأول.
وأوضح مدير إدارة صحة البيئة في بلدية المبرز الدكتور قاسم الهزوم، أن فرقة المراقبين الصحيين في البلدية رصدت عدداً من العمالة يستخدمون إحدى غرف مسكنهم كمستودع، يحوي عدداً كبيراً من الثلاجات لتخزين الأسماك التالفة، ومن ثم توزيعها، كما أنها لاحظت أن الأسماك محفوظة بصورة غير صحية ومخالفة لاشتراطات التخزين، وتظهر عليها علامات التلف والفساد، ومجهولة المصدر، مبيّناً أنه تم إتلاف الأسماك التي يقدر وزنها ب 500 كيلو جرام، وتطبيق الجزاءات والعقوبات الرادعة بحق المخالفين وفقاً للأنظمة والتعليمات الصحية الصادرة بهذا الشأن.
ودعا المستهلكين عند شراء الأسماك الطازجة إلى ملاحظة توافر بعض الخصائص الطبيعية، منها أن تكون الأسماك ذات رائحة طبيعية خالية من التعفن، مع احتفاظ خياشيمها بلونها الأحمر، وأن تكون ذات عيون براقة، ولحمها متماسك، ويُعرف ذلك عند الضغط عليها بأصابع اليد، مُحذراً من شراء الأسماك من المواقع غير الصحية والباعة الجائلين، والحرص على شرائها من الأسواق والمحلات المرخص لها من قِبل الأمانة، التي تخضع إلى رقابة دورية من قِبل مختصين صحيين في إدارات صحة البيئة، وذلك حفاظاً على سلامة وصحة المستهلك من الأمراض وحالات التسمم الغذائي.
مراقب خلال ضبط الأسماك الفاسدة (الشرق)