تبدأ أمانة المنطقة الشرقية في تنفيذ الخطة السنوية للسنة الحالية 1437 ه، في حاضرة الدمام بهدف إمداد المستهلك بالغذاء الآمن وتقديم خدمات صحية للمستفيدين، وذلك تنفيذاً للحملات الخمس التي وجهت بها وزارة الشؤون البلدية القروية لإحكام الرقابة الغذائية على المنشآت الغذائية والمتعلقة بالصحة العامة في جميع مناطق المملكة. وأوضح مدير عام الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية الدكتور عبدالرحمن بن صالح الشهيل أنه وفق هذه الخطة فإن الجولات الميدانية على المنشآت المختلفة ستقسم إلى فئات تبدأ في المقاهي ومحلات «الكوفي شوب» والمطاعم والمطابخ ومحلات بيع المكسرات والحلويات ومستودعات تخزين وإمداد الأغذية. وأفاد أن هدف الخطة حماية المستهلك من أخطار التعرض للتسممات الغذائي، كما تؤكد الخطة على تكثيف الجولات على المطاعم ومحلات الوجبات السريعة والبوفيهات قبل قدوم فصل الصيف وفي منتصفه يتم متابعة تلك المنشآت بالإضافة إلى محلات بيع المعجنات والبوظة (الآيسكريم) وكذلك المطابخ ومحلات الولائم. وبين أنه بحكم الإقبال خلال شهر رمضان المبارك على بعض الأنشطة الخاصة فإن التركيز سيكون على محلات بيع المواد الغذائية بالجملة ومراكز التسوق الكبرى ومطابخ الولائم ومستودعات المواد الغذائية والمطاعم والمخابز الأتوماتيكية ومحلات الحلويات والحلاقين، لافتاً إلى أن التركيز قبل فترة الحج يكون على محلات بيع المواد الغذائية بالجملة والبقالات والمستودعات الخاصة بالمواد الغذائية والحلاقين ومغاسل الملابس والحلويات. وأشار الشهيل إلى أن الوزارة وضعت هذه الخطة لتوحيد الإجراءات المتخذة من قبل الأمانات بهدف وصول أثرها إلى المستهلكين والحصول على ثقة المستهلك وحقة في حصوله على غذاء أمن و ذي جودة عالية، مؤكداً على أهمية حصول المستفيدين على الثقافة الصحية التي تعد خط الدفاع الأول للوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء والخدمات الصحية داعياً المستهلكين إلى أهمية زيادتها من خلال الاطلاع والمعرفة التي تعد أحد الركائز المهمة التي يأخذها المستهلك من المواقع المعتمدة و الكتب العلمية الموثقة.
