إغلاق 7 مخابز وتسجيل 148 مخالفة في حملة على مخابز الخبر

أسفرت حملة نفذتها إدارة صحة البيئة في بلدية محافظة الخبر على المخابز الآلية ونصف الآلية عن إغلاق 7 مخابز، وتسجيل 148 مخالفة وتوجيه 43 إنذاراً وإتلاف 26 كيلوجراما من الحلويات المجهولة المصدر ومصادرة 14 لوحا خشبيا خاصة بالعجين.
وحرصت إدارة صحة البيئة في حملتها على التأكد من مدى التزام المخابز بالشروط الصحية والتأكد من صلاحية التراخيص واستيفائها للشروط التي تعتمدها البلدية، وقال رئيس بلدية محافظة الخبر المهندس عصام الملا أن المراقبين قاموا بزيارة 35 مخبزا منها 21 مخبزا نصف آلي، و8 محلات بيع حلويات، و6 معامل حلويات. وأكد الملا أن الهدف من الحملة هو التأكد من أحكام الرقابة الدائمة على المخابز ومعامل الحلويات، وتتنوع المخالفات التي تم ملاحظتها ما بين سوء النظافة العامة، والتلاعب بأوزان الخبز، وعدم وجود شهادات صحية ووجود مواد غذائية منتهية الصلاحية والتلاعب بتواريخ بعض المنتجات الغذائية ووجود أوان سيئة لا تصلح للاستهلاك الآدمي ووجود حشرات داخل هذه المحلات، إضافة إلى تشغيل عمالة مخالفة، مشددا على أن إدارة صحة البيئة ملتزمة بتوفير المستوى المضمون من الأمن الغذائي للمستهلكين في الخبر من خلال حزمة مشددة من الإجراءات الرقابية التي تنسجم مع الدور التوعوي التثقيفي الذي تمارسه الإدارة مستهدفة جمهور المستهلكين وأصحاب المخابز الآلية ومعامل الحلويات والعاملين فيها على حد سواء.