بلدية محافظة القطيف تزور 1354 منشأة غذائية

قامت بلدية محافظة القطيف مؤخراً وضمن حملة "ريادة" بجولات تفتيشية ميدانية شملت زيارة 1354 منشأة الغذائية ، وذلك من أجل إحكام الرقابة الصحية ، والتأكد من الالتزام بالأنظمة والاشتراطات البلدية، وسلامة المواد الغذائية المتداولة.
وكشف رئيس بلدية محافظة القطيف المهندس زياد بن محمد مغربل أن الزيارات التي قام بها مراقبو البلدية الميدانيين على المنشآت الغذائية شملت 1354 محلا وأسفرت عن احتساب 798 مخالفة صحية، وفرض غرامات مالية بلغت 672.300 ريال ، وإتلاف 900 كيلوجرام و200 لتر من مواد غذائية غير صالحة للاستخدام ، وكذلك إتلاف 210 قطعة من الأدوات المستخدمة في الطبخ غير صالحة للاستخدام.
وأوضح أن المخالفات التي رصدت تمثلت في انتهاء الشهادات الصحية ، وعدم وجود ترخيص ، وتدني مستوى النظافة العامة ، ومخالفة اشتراطات تداول وتجهيز المواد ، وعدم تغطية براميل النفايات ، وعدم التقيد باشتراطات الزي الرسمي ، والتحضير المسبق للمواد ، ونقص وزن الخبز ، و وجود مواد مجهولة المصدر ، إضافة إلى عدة مخالفات تتعلق بتجهيز المحل ، ومباشرة النشاط خارج حدود المحل.
وبين المهندس زياد أن البلدية سعت من خلال الجولات التفتيشية إلى التأكد من تطبيق المطاعم والمطابخ ومحلات الوجبات الغذائية في المحافظ للأنظمة والاشتراطات الصحية على المحلات والعاملين ، ورفع مستوى النظافة والوقاية فهيا وخاصة المنشآت الغذائية ذات الحساسية العالية ، وإلزام المخالفين بتصحيح الملاحظات والسلبيات ، وذلك لضمان سلامة وجودة المنتج سليم ليكون صالح للاستهلاك ، لافتا إلى أن بلدية تقوم بمتابعة ومراقبة مستمرة على مراكز بيع وتخزين المواد الغذائية ، وكشف التراخي والإهمال لدى بعض الشركات في تطبيق الأنظمة والاشتراطات ، منوها بأن البلدية لا تسعى إلى تحرير المخالفات وتطبيق العقوبات والغرامات بقدر ما تسعى إلى سلامة المستهلك من خلال تطبيق الأنظمة والاشتراطات.
وأضاف أن هذه الحملة التفتيشية التي قامت بها فرق البلدية الميدانية هي إحدى الحملات الرقابية المجدولة على الأسواق والمنشآت الغذائية التي تهدف إلى الحد من التسممات الغذائية وسرعة فساد المواد الغذائية ، والتحقيق من سلامتها وصلاحيتها ، و رفع الجانب الثقافي والتوعوي لأصحاب المنشاة والعاملين فيها، والتأكد من وصول المنتج بصورة أمنة محمية للمستهلك ، والتأكد من التزام تلك المنشآت بالاشتراطات الصحية اللازمة والتقيد بالأنظمة والتعليمات والاشتراطات البلدية ، وتوفير بيئة صحية مناسبة من اجل الحفاظ علي صحة وسلامة الفرد والمجتمع ، مطالبا أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام باللوائح والأنظمة والقوانين تجنبا للمخالفات والغرامات ، مؤكداً استمرار البلدية في تنفيذ هذه الحملات للقضاء على الظواهر السلبية والتجاوزات .
وتأتي هذه الحملة ضمن الدور الرقابي الذي تقوم به بلدية محافظة القطيف والبلديات الفرعية
التابعة لها في متابعة الأنشطة التجارية ، والمحلات المتعلقة بالصحة العامة ، والمنشآت الغذائية ، لتأمين الجانب الغذائي وفق معايير الجودة والسلامة والتأكد من مطابقة كافة المواد الغذائية المتداولة والمعروضة للبيع للاشتراطات الصحية ، مع تطبيق الجزاءات والغرامات بحق المخالفين للأنظمة والاشتراطات.