أهالي الشرقية يستعينون ب 30 طناً من الحلويات الشرقية والغربية لتعزيز بهجة العيد

قدر عدد من التجار حجم استهلاك أهالي المنطقة الشرقية من الحلويات خلال أيام عيد الفطر المبارك بنحو ثلاثين طناً، موضحين أن هناك زيادة ملحوظة على شراء الحلويات بنوعيها، الشرقية والغربية خلال هذه الأيام. وكشف التجار أن شركات الشوكولاتة تنشط في عيد الفطر بشكل كبير، وتغازل مرضى السكر ومَنْ يعانون من السمنة المفرطة ويحرصون على الحمية الغذائية، بخاصة النساء، بابتكار أنواع تصلح لهم، ولكن بأسعار مرتفعة.
وذكر سيد آيلي مدير أحد محال بيع الحلويات في الدمام أن «عمليات البيع خلال شهر رمضان الماضي اتسمت بالهدوء والثبات، إلا أن الأمر تغير مع قدوم عيد الفطر، الذي نعتبره أحد المواسم المهمة بالنسبة لدينا، حيث تزداد المبيعات بشكل كبير، مستهدفة جميع الأنواع بلا استثناء». وأضاف «في عيد الفطر، يحرص كثير من الناس على شراء جميع أنواع الحلويات، التي يستقبلون فيها المهنئين بالعيد السعيد، ولهذا نحن نحرص على عرض عدد كبير من أنواع الحلوى الجديدة، التي تناسب جميع احتياجات الناس، بمَنْ فيهم المرضى المصابون بمرض السكري والضغط، مشيراً إلى أن «المنطقة الشرقية بجميع ضواحيها، تستهلك قرابة ثلاثين طناً من الحلويات خلال أيام العيد».
وأضاف آيلي أن «الطلب يكثر على شراء الحلويات الشرقية، التي تُصنع بأيدي عمالة مدربة، يتم جلبها من خارج السعودية، وتمتلك الخبرة في صناعتها، وتتفنن في إعداد مكوناتها الرئيسة».
وأكد عبدالحميد إحسان المسؤول في معرض لبيع الحلويات والشيكولاتة في الدمام أن «بيع الحلويات الشرقية وأيضاً الحلويات السعودية خلال أيام العيد، تحقق مبيعات مرتفعة، لأن كثيراً من المواطنين والمقيمين يستعينون بها لإضفاء جو من البهجة والسرور على أبنائهم ومستقبليهم في أيام العيد».
وبيَّن إحسان أن «هناك بعض الشركات المتخصصة في صناعة الشوكولاتة، أصبحت تهتم بتلبية رغيات الجميع، مثل توفير أنواع مخصصة لمرضى السكري والضغط ومَنْ يتبعون حمية غذائية، ولكن هذه الأنواع في الغالب أسعارها مرتفعة، يتراوح سعر الكيلو منها بين 150 و450 ريالاً، فيما يتراوح سعر الكيلو من الشوكولاتة العادية بين 60 إلى 120 ريالاً».
وأوضح إحسان أن «الشركات المتخصصة في صناعة الشوكولاتة في السعودية تحاول أن تبرز منتجاتها بهدف الحفاظ على نسبة كبيرة من زبائنها، حيث تقوم بتطوير منتجاتها من أجل أن يبقى اسم المنتج والعلامة التجارية حاضرة في أذهان العميل، بغض النظر عن السعر»، مبيناً أنهم في الشركة لا يهتمون بالسعر أكثر من اهتمامهم برضا العميل عن المنتج، ونوعيته، لأن ذلك سوف يجعل العميل يتمسك بمنتجاتهم لسنوات طويلة».