أمانة الشرقية تضع خطة متكاملة لمراقبة المسالخ والمطابخ والمطاعم خلال «عيد الفطر»

وضعت أمانة المنطقة الشرقية خطة متكاملة للعمل خلال أيام عيد الفطر، تتضمن تكثيف أعمال الرقابة على المسالخ والمطابخ والمطاعم، عن طريق زيادة أعداد المراقبين الصحيين، للتأكد من التزام جميع هذه المنشآت بالاشتراطات الصحية. وأوضح مدير عام إدارة العلاقات العامة والإعلام المتحدث الإعلامي في أمانة المنطقة الشرقية، محمد الصفيان، أن إدارة صحة البيئة في الأمانة، انتهت من جميع الاستعدادات لاستقبال عيد الفطر المبارك، من خلال وضع خطة متكاملة لمراقبة جميع المنشآت الصحية والمسالخ، خلال أيام عيد الفطر المبارك، التي عادة ما تشهد توافد أعداد كبيرة من الزبائن، مبيناً أن الإدارة خصصت عدداً من المراقبين الصحيين لزيارة هذه المنشآت، والتأكد من التزامها من تطبيق الاشتراطات الصحية، بهدف المحافظة على سلامة المواطنين والمقيمين.
وأكد أنه تمت تهيئة المسالخ، ورفع كفاءتها وطاقتها التشغيلية لخدمة المواطن والمقيم وتجهيزها بالعدد الكافي من الجزارين وعمال النظافة، كما تم توفير عدد إضافي من الأطباء البيطريين والمشرفين على المسلخ، مشيراً إلى أن أمين المنطقة الشرقية المهندس فهد الجبير أصدر تعليماته لجميع الإدارات في الأمانة والبلديات التابعة لها بوضع برامج عمل اشتملت على استمرار تكثيف الرقابة الميدانية الدائمة على المحلات العاملة في مجال الأغذية لمتابعة ما يعرض، والتأكد من تاريخ الصلاحية لكل منتج غذائي، خاصة المطاعم والبوفيهات ومجمعات المواد الغذائية، ومحلات عمل وبيع الحلويات والملاحم، والتأكد من أن العاملين بهذه المحلات بالفعل يحملون شهادات صحية سارية المفعول تفيد خلوهم من الأمراض، كما تضمنت تلك البرامج التحقق من توفر النظافة الشخصية للعاملين من خلال الكشف عليه. وقال الصفيان: «سيتم التأكد من سلامة ما يعرض في المنشآت الغذائية من مواد استهلاكية وما تقدمه المنشآت المتعلقة بالصحة العامة، عن طريق أخذ عينات عشوائية، واختبارها في مختبرات الأمانة، من خلال الجولات الميدانية للمراقبين على جميع تلك المنشآت الغذائية، بهدف المحافظة على صحة الجميع، وتفادياً لحدوث حالات تسمم ورصد أي مخالفات، مطالباً بالإبلاغ فوراً عن أي منشأة مخالفة عبر رقم طوارئ الأمانة 940 أو عبر حساب الأمانة على موقع التواصل الاجتماعي «تويتر»؛ لتطبيق العقوبات والإجراءات النظامية المتبعة على المخالفين.