الدلة الحائلية هي الدلة القرشية التي كانت تُصنع في مكةالمكرمة. انتقلت صناعتها من الحجاز إلى مدينة حائل لتصبح مركز صناعتها في المنطقة المعروفة ب «القصر». عمر الدلة يتجاوز ال 100 سنة، وما يميزها عن الدلال الأخرى هو شكلها والنقوش «الدقة» التي عليها الصعبة التي لا يمكن أن يتقنها أي حرفي. ويؤكد سعد الشمري، وهو من محبي اقتناء الدلال وصاحب مصنع للدلال، أنه امتهن حرفة تصنيع الدلال وبيعها منذ تاريخ 1405 ه ، وظل مشاركاً ثابتاً في مهرجان الجنادرية لأكثر من 17 عاماً، مبيناً أن ماجذبه لذلك هو حب الدلة واصفاً إياها بأنها «كيف الرجال».