«سلسلة قمة ذا غلوب» تستقطب الشيف مارتن بورج.. بالفيصلية

ضمن أسبوع فعاليات الطهو العالمية

تعود الأسبوع المقبل إلى الرياض السلسلة الثانية من فعاليات "قمة ذا غلوب"، أكثر فعاليات الطهو المرتقبة والشعبية في المملكة، لتقدّم لمحبي الطعام الراقي من الذواقة مجموعة من الأنشطة المرتكزة على التميز في الطهو الاحترافي، وتشتمل الفعاليات على حفلات العشاء الفاخرة، ووجبات الغداء الحميمة التي يتم إعدادها وتقديمها شخصياً بأيدي الطهاة، وعروض الطهو التقديمية الحصرية، والندوات وورش العمل المطبخية.
وقال أيمن سلام مدير المبيعات والتسويق في فندق الفيصلية في مؤتمر صحفي إن الفعاليات تنطلق بين 8 و12 نوفمبر في مطعم "ذا غلوب" الشهير الحائز على جوائز عالمية، وهو المطعم الكائن في ذلك البناء الكروي عند قمة برج الفيصلية، والتابع لفندق الفيصلية أحد فنادق روزوود، وأفخم فنادق الرياض.
وتابع "يدير الفعاليات الطاهي البريطاني العالمي الشيف مارتن بورج، الحائز على نجمتين من نجوم (ميشلان)، والذي اشتهر بعمله في عدد من المطاعم البريطانية الحاصلة على تصنيف "ميشلان"، ويحمل الشيف بورج خلاصة خبرته إلى الفعاليات ليُتحف ضيوفه بأشهى أطباق الطعام، ويقدّم أمامهم مجموعة من العروض الخاصة بإعداد المعجنات والفطائر.
من جهته أكّد أليكس بيتشل المدير التنفيذي لفنادق روزوود في الرياض أن قمة "ذا غلوب" المرتقبة هذا العام ستكون أكثر فعاليات الطهو الفاخر شهرة في المملكة، سيما بعد الإقبال الواسع الذي شهدته الفعاليات الافتتاحية في سبتمبر الماضي، معرباً عن سعادته باستضافة السلسلة الثانية من الفعاليات هذا الشهر، وقال "نتطلع إلى الترحيب بضيوفنا الموالين وأولئك الجدد، ممن يرغبون بالاستمتاع بأطيب المذاقات الفريدة وفنون الطهو العالمي".