شاي أوراق البن يساعد على تصفية الذهن!

وجد باحثون بريطانيون بأن نوعاً من الشاي يُعد من أوراق نبات البن يحتوي على العديد من المركبات والعناصر الكيميائية الطبيعية المفيدة للصحة مثل مضادات الأكسدة.
واكتشف الباحثون أن مادة "المانغيفيرين" الموجودة في هذا الشاي لها عديد من الفوائد الطبية حيث تساعد بشكل مباشر على الحد من أمراض القلب والسكري ومنع الالتهابات والتقليل من نسبة الكولسترول في الدم وحماية الخلايا العصبية في الدماغ من عوارض أمراض الخرف والشلل الرعاشي وغيرها.
بالإضافة إلى ذلك فقد تبين من خلال التحاليل التي أُجريت على مشروب الشاي المنتج من أوراق نبات البن بأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكافيين فهو أخف تركيزاً من القهوة ولكنه أكثر حدة من الشاي الأسود العادي. ويعلق الدكتور "آرون دافيز" الذي شارك في هذه الأبحاث بصفته خبيراً في البن بأن مشروب شاي أوراق البن يُعد نادراً جداً في العالم وتنتشر زراعة نباتاته وأوراقه في بعض مناطق أفريقيا مثل أثيوبيا وجنوب السودان ويعتبر مشروباً شائعاً ومعروفاً عند سكان تلك المناطق. ويضيف بأن هناك بعض التقارير القديمة يعود تاريخها إلى 1851 والتي وصفته بأنه من الممكن أن يكون بديلاً لمشروبات الشاي والقهوة العادية وأشارت إلى خواصه وفوائده وقد ذُكر فيها بأنه بالرغم من طعمه المر غير المستساغ إلا أنه مشروب منعش ويساعد على تصفية الذهن ويعطي شعوراً بالشبع والنشاط..