تناول مضادات الأكسدة نواصل ما تناولناه في الصفحة السابقة عن طرق تخلص السموم من الجسم حيث أجسامنا تتعرض لانتكاسات صحية عديدة لوجود سموم داخل أجسامنا ناتجة عن العمليات الفسيولوجية داخل الجسم وكذلك تتعرض أجسامنا لسموم خارجية عديدة مثلاً : الأكسجين مهم لحياة الإنسان والنبات كل ثانية أو كل دقيقة وكل يوم وكل سنة، ويمكن أن يكون هذا الأكسجين مصدر خطورة على صحة الإنسان فيمكن للأكسجين أن يؤكسد جزيئات المركبات داخل الجسم وهذا يسبب تلفاً للخلايا وهذا يؤدي إلى إصابة هذه الخلايا بالشيخوخة وتعرف هذه بالمواد المؤكسدة وهذه المواد مثال لها تدخين السجائر أدخنة عوادم السيارات والمصانع والمواد المشعة مثل الشواء بواسطة الفحم أو ما يعرف (الباربكيو) وعمليات الجسم المختلفة. عصير الفواكه والخضروات الطازجة يساهم في إخراجها إن التوازن بين العمليات المؤكسدة الضارة للجسم والمواد المضادة للأكسدة النافعة للجسم الفرق بينهم هو صحة وسلامة الجسم إذا زاد المواد المؤكسدة زادت احتمالية الوفاة بإذن الله وإذا زادت المواد المضادة للأكسدة زادت احتمالية الصحة والنشاط والحياة الأفضل بإذن الله. لذلك فإن من المهم ترك العادات السيئة بالتغذية أو البيئة الملوثة والمشروبات الضارة والهواء الملوث وأخذ أغذية صحية ومكملات الأغذية ومشروبات نافعة والابتعاد عن البيئة الملوثة ليسلم الإنسان ويزداد صحة وعافية وطمأنينة كل هذه الأغذية المفيدة تعمل مع بعض لصالح صحة وسلامة الإنسان، فيتامين ج (C) وفيتامين ه (E) يعملان مع بعض وتقوى بعضها وتحمي الأنسجة والسوائل في الجسم. الزنجبيل غني بفيتامين ه (E) والمواد المضادة للأكسدة المكملات الغذائية وفائدتها كمانعة للتسمم إن استعمال المكملات الغذائية يومياً والتي لها دور كمضادة للأكسدة وخاصة لكبار السن والحياة والعيشة في المدن الملوثة أو حول الأماكن المسممة والضارة وكذلك البيئة الخطرة لها دورها. وأفضل طريقة هي استعمال مكملات غذائية وأغذية مفيدة وخضروات وفواكه ومعادن متعددة مفيدة وفيتامينات وأهمها أ (A) وهو الريتنول أو بيتا كاروتين، تناول جلوتاثيون فيتامين ه (E) وفيتامين ج (C)، كو ينزائم 10 Q ليبوليك اسد سيلينيم وحبوب الزنك. ومن المفيد تناول (MSM) ميثايل سلفونايل ميثان وهو مهم، ووجود عنصر الكبريت مهم جدا لعملية (سلفاشن) في الكبد كذلك مركب الصبار وعصيره مهم للعمليات الحيوية للجسم والجهاز الهضمي وتنظيف الجسم وتنقيته من السموم. تناول الخس والكرفس والبروكلي والزهرة والملفوف مفيد كذلك برنامج لإخراج السموم نبدأ برنامج إخراج السموم مثلاً خلال الإجازة الأسبوعية أو خلال الوقت الذي ليس لديك عمل ونبدأ بالمشي والرياضة من ربع ساعة إلى نصف ساعة يومياً. ثانياً، أشرب اثنين لتر من الماء يومياً أو شاهي أخضر خفيف أو شراب الداندليون. ثالثاً، اشرب كاسين من عصير الفواكه الطازجة أو عصير الخضروات مثل الملفوف أو الكرفس او الجزر او شراب الزنجبيل أو التفاح أو الخربز (البطيخ الأصفر) هذه غنية بفيتامين ه (E) والمواد المضادة للأكسدة. خامساً، تناول الفواكه الطازجة فلها دور كبير في إخراج السموم فمثلاً الخوخ والمشمش والحمضيات والمنجة والبطيخ والعنب الأحمر. وكذلك الخضروات الطازجة مثل الخس والكرفس والبروكلي والزهرة والملفوف والفلفل البارد والحار والبنجر والجزر والخيار والقرع والفاصوليا. سادسا، الحبوب مثل الرز البني والذرة، والقمح والشعير وتناول الأسماك مثل السلمون والماكريل والساردين والتونة وتناول الزيوت مثل زيت الزيتون الفاخر وزيت دوار الشمس وتناول المكسرات غير مملحة وتناول حب دوار الشمس وحب القرع واللوز والجوز وبذور الكتان والسمسم وبذور دوار الشمس. سابعا، تناول المكملات الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن فمثلاً فيتامين ج (C) حبوب (MSM) وأخذ عصير الصبار وتناول ملعقة عسل على نصف كأس ماء دافىء يومياً. ثامناً، تجنب الإكثار من اللحوم ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبدة تجنب الملح والسكر والشحوم أو الأغذية التي تحتويهم مثل الحلويات والمعجنات والمخللات والأسماك المجففة والمملحة أو المدخنة والدهون المهدرجة والمحليات الصناعية والمواد الملونة والمضافات الكيميائية للأطعمة والمواد الحافظة والأغذية المقلية والإكثار من البهارات والتوابل والفواكة المجففة، وقلل كذلك من البطاطس والموز، استمر على هذا المشروع فستظهر النتيجة السليمة والصحية بعد فترة.. يجب تجنب الأسماك المجففة والمملحة أو المدخنة وأخيراً أكثر من الألياف ومحاولة تناول وجبة العشاء بين الساعة السادسة والسابعة مساءً اي قبل النوم بحوالي خمس ساعات. تجنب الأكل والنوم بعدها وتجنب المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وتقليل القهوة والشاهي أو تناول القهوة أوالشاهي الخالي من الكافيين، تناول ملعقة او ملعقتين عصير ليمون مع كأس ماء قبل الأكل بنصف ساعة مما يساعد على إذابة الدهون. التقليل من الشاي والقهوة
