في خطوة لتعزيز خدماته الريادية لضيوف الرحمن ولمحبي المأكولات الاسيوية قام فندق ساعة مكة، فيرمونت بافتتاح مطعم "آجا" الجديد، ليقدم أشهر المأكولات المستوحاة من التاريخ والتراث الآسيوي الاصيل والتي يتم تحضيرها على يدي أمهر الطهاة العالميين والمتخصصين ليشكل علامة فارقة وتجربة فريدة للضيوف في قلب العاصمة المقدسة. ويتميز مطعم أجآ الذي يتسع لاكثر من 200 شخص بأجوائه وتصاميمه الآسيوية العصرية التي تم الإهتمام بأدق تفاصيلها، مثل الجلسات الخاصة المأخوذة من التراث الاسيوي، وأشكال الاطباق الانيقة، والوان المطعم الجذابة، اضافة الى رداء طاقم الطهاة والخدمة الذين يرتدون زياً مميزاً يتناسب مع اصالة تراث دول شرق اسيا، الأمر الذي يجعله مكاناً مثالياً للمناسبات الإجتماعية حيث متعة اللقاء التي تصحبها أشهى المأكولات بأجواء من السكينة والروحانية والتي من شأنها أن تضع تجربة مميزة في ذاكرة الضيوف. ويقدم مطعم "آجا" قائمة مأكولات شهية بلمسة من الإبداعات الآسيوية التي يقدمها طهاة فندق ساعة مكة، فيرمونت لضيوف الرحمن، وتوفر لهم فرصة رائعة لتذوق العديد من الاطباق المفضلة، مثل النودلز المحضرة بمكونات طازجة ،والمعكرونة الآسيوية الموسمية، وديم سام ، وتشكيلة فريدة من أنواع الشوربة، وأطباق الأرز المقلي، ذلك فضلاً عن المجموعة الشهية من الأطعمة الإندونوسية مثل ناسيغيرونج ، وبامي غيرونج، ومي غيرونج لفترة العشاء. ويقول الشيف علي بن علي ، كبير الطهاة في فندق ساعة مكة، فيرمونت: " يسرنا ان نقدم لضيوفنا الأعزاء مجموعة من الأطباق الآسيوية الحقيقية لتعكس ذوق اصالتها ولتضمن لهم تجربة الطعم الحقيقي والنكهة الخاصة لكل طبق. هذا ويقدم مطعم "آجا" عبر قائمته الغنية مجموعة مختارة من ألذ وأشهر المأكولات من دول شرق آسيا، حيث يعمل طاقم متخصص من أبرع الطهاة على تحضير هذه الأطباق بتقنيات ونكهات مختلفة ، فضلا عن استخدامهم مكونات طازجة وطبيعية، وتكتمل التجربة الآسيوية من خلال ركن الطهي المباشر للضيوف، حيث تمكنهم من اختيار مكونات اطباقهم حسب الرغبة والاستمتاع بتحضير الاطباق امامهم، كل ذلك تصحبه خدمات فيرمونت المتميزة من ذوي الإختصاص لدينا". الجدير بالذكر ان فندق ساعة مكة، فيرمونت يوفر لضيوفه 10 من أرقى المطاعم التي تتراوح أجواؤها بين الكلاسيكية والمعاصرة والرسمية. ومن أبرز تلك المطاعم، مطعم "بهارات" هندي الطابع و"الدار" اللبناني ، ومطعم "الديرة" السعودي الذي يتربع فوق سطح الفندق ليقدم لضيوفه أشهى الأطباق المحلية. في خطوة لتعزيز خدماته الريادية لضيوف الرحمن ولمحبي المأكولات الاسيوية قام فندق ساعة مكة، فيرمونت بافتتاح مطعم "آجا" الجديد، ليقدم أشهر المأكولات المستوحاة من التاريخ والتراث الآسيوي الاصيل والتي يتم تحضيرها على يدي أمهر الطهاة العالميين والمتخصصين ليشكل علامة فارقة وتجربة فريدة للضيوف في قلب العاصمة المقدسة.
