الزعرور * أبو ناصر من الزلفي ( ما هو الزعرور وهل هو من نباتات المملكة ؟ وما هي استعمالاته الطبية؟ - عزيزي أبو ناصر نبات الزعرور ليس من نباتات المملكة وهو من نباتات حوض البحر الأبيض المتوسط ويوجد بكثرة في أوروبا كذلك . والجزء المستخدم منه ثماره العنبية جميلة اللون التي تأخذ اللون الأحمر إلى البرتقالي وأزهاره البيضاء الجميلة وهو يستخدم على نطاق واسع وخاصة لأمراض القلب وله عدة مستحضرات مقننة من الأزهار والثمار وتباع على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم . الكوليسترول المفيد والكوليسترول الضار * أم بلال من مكةالمكرمة تقول : ما الفرق بين الكوليسترول المفيد والكوليسترول الضار ؟ وأين ينتج في جسم الإنسان ؟ - عزيزتي أم بلال الكوليسترول هو مادة شمعية بلورية تذوب في الدهون ولا تذوب في الماء ويصنف على أنه من الشحوم وهو حال الدهون . والكوليسترول يوجد بشكل طبيعي في المخ والأعصاب والكبد والدم والعصارة الصفراوية للإنسان والحيوانات الفقارية على حد سواء . إن نحو 80% من مجموع الكوليسترول في الدم يتم تصنيعه في الكبد بينما ال 20% الباقية يأتي من المصادر الغذائية . الكوليسترول المفيد هو عبارة عن بروتينات دهنية عالية الكثافة High-density Lipoprotein ( HDL) . أما الكوليسترول الضار فهو عبارة عن بروتينات دهنية منخفضة الكثافة Low-density lipoprotein وتتلخص وظيفة كل من هذين النوعين في أن البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) تحتوي على قدر كبير من الكوليسترول حيث إنها الجزئيات التي تقوم بنقله من الكبد إلى كل خلايا الجسم بينما على الجانب الآخر تحمل البروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL) قدراً قليلاً نسبياً من الكوليسترول وتدور في الدم لإزالة الكوليسترول الزائد في الدم والأنسجة وإعادته إلى الكبد . حيث ينقل مرة أخرى إلى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) لتوصيله مرة أخرى إلى الخلايا . ويظل هذا النظام متوازناً طالما سار كل شيء كما ينبغي ، لكن إذا زادت كمية الكوليسترول عن القدر الذي يتيح جمعه بسرعة أو إذا لم يوجد القدر الكافي من البروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL) وهو الكوليسترول المفيد للقيام بالعمل ، فإن الكوليسترول يمكن حينئذ تكوين لويحات تلتصق بجدران الشرايين وقد تسبب تصلب الشرايين ومن ثم أمراض القلب والسكتة الدماغية والجلطات الأخرى .
