تتناول الكثير من الشعوب في اليوم الأول من السنة الجديدة أطعمة خاصة اعتقاداً منها بأنها قد تجلب الحظ لها، ولكن وإن خاب ظن هؤلاء في الحصول على المال والجاه، إلاً أن تلك الأطعمة غالباً ما تحتوي على مكونات غذائية جيدة. وقال موقع على الانترنت أمس الجمعة إن الكثير من الشعوب تأكل أطعمة مثل الفاصوليا والبازلاء والعدس لأنها ترمز في ثقافتهم إلى المال والسعادة، فمثلاً يستبشرون خيراً بالعدس لأن شكله يصبح كشكل القطع النقدية عند الطهي.