إطلالة جديدة بحثت معوقات «صناعة الدواجن» في المملكة، حيث التمام شمل الخبراء والمهتمين، فقد باتت الحاجة ماسة نحو الوصول لحلول جذرية، وخلال الندوة التي عقدت بالرياض بحثت موضوعات حيوية الهدف منها تشخيص الواقع الحالي والنظرة إلى الآفاق المستقبلية. ولفت وزير الزراعة د. فهد بالغنيم الحضور بأنه شهد نشاط الدواجن في المملكة تطوراً متسارعاً مستجيباً لسياسة الدعم والتشجيع المستمر الذي وفرته الدولة - أيدها الله - للقطاع الخاص للدخول في هذا النشاط. ونتيجة لذلك بلغ عدد مشاريع إنتاج بيض المائدة «86» مشروعاً أنتجت حوالي «2,5» مليار بيضة في عام 2003م لتتجاوز نسبة الاكتفاء الذاتي، و«330» مشروعاً لانتاج الدجاج اللاحم بانتاج بلغ نحو «453» ألف طن، تساهم ب «60٪» من احتياجات المملكة من لحوم الدواجن. كما بلغ عدد مشاريع انتاج أمهات الدجاج اللاحم «39» مشروعاً بانتاج بلغ «533» مليون صوص لاحم، ومشاريع انتاج أمهات الدجاج البياض أربعة مشاريع أنتجت «18» مليون صوص. واستطرد: تسعى الوزارة جاهدة على استمرار تنمية هذا القطاع ودعمه وذلك من خلال التخلص من العقبات التي تواجهه والتي كان من أهمها ما ظهر خلال السنوات الأخيرة من انتشار بعض الأمراض والأوبئة للدواجن التي أصبحت تمثل خطراً حقيقياً على استمرار هذه المشاريع مثل مرض النيوكاسل والتهاب الشعب الهوائية المعدي، وفي هذا الشأن صدر الأمر السامي الكريم رقم 11294 في عام 1421ه بالموافقة الكريمة على توصيات اللجنة المشكلة من بعض الوزارات المعنية من أجل التحكم في مكافحة هذه الأوبئة التي تضمنت إيقاف نقل الدجاج الحي الذي يعد من العوامل الأساسية في انتشار الأمراض من منطقة إلى أخرى. كما أن الوزارة مستمرة في الرقابة على مشاريع انتاج الدواجن للتأكد من سلامة وصلاحية ما ينتج بها مع التأكيد على هذه المشاريع بالالتزام باجراءات الأمن الوقائي التي تشمل استخدام المطهرات وأدوات النظافة والتحكم في دخول وخروج العاملين والزائرين ووسائل النقل والمعدات واتباع الطرق الصحيحة للتخلص من مخلفات المزارع والنافق من الدواجن واستخدام الوسائل الفعالة للقضاء على القوارض والحشرات وكافة ناقلات الأمراض.. وأضاف الوزير: لا يخفى عليكم بأن هذه الوزارة وانطلاقاً من مسؤولياتها تحرص كل الحرص وبالتعاون مع الجهات ذات العلاقة بمراقبة الوضع الصحي للدواجن إذ يتم أخذ عينات عشوائية من خلال الزيارات المفاجئة وفي أوقات مختلفة من مراحل الانتاج للتأكد من خلوها من أي آثار للهرمونات والأدوية، وتؤكد هذ الوزارة في حالة اكتشاف أي بقايا أدوية في منتجات أي مزرعة تتجاوز النسب المسموح بها دولياً فإنه يتم تطبيق نظام العقوبات الصادر بقرار مجلس الوزراء والتي تصل إلى «500» ألف ريال وإغلاق المشروع. ويقول الأستاذ ابراهيم الثنيان مدير شركة «ايمكو» الجهة المنظمة كما تعلمون جميعاً أن صناعة الدواجن تركز على انتاج مادتين غذائيتين للإنسان هما بيض المائدة ودجاج اللحم، وتدور في محور هاتين المادتين صناعات مختلفة أهمها تأصيل السلالات الأكثر انتاجية - تربية الجدود وتربية الأمهات - تفريخ الصيصان على أنواعها - زراعة المحاصيل العلفية وتصنيع بعضها - صناعة الأعلاف المركزة والجاهزة - ذبح وتجهيز دجاج اللحم وحفظه - صناعة المعدات - تصنيع لحم الدجاج وبيض المائدة بأشكال استهلاكية مختلفة.
