نائب أمير جازان يستقبل مدير مكتب تحقيق الرؤية بالإمارة    وزارة الرياضة تُعلن بدء مرحلة إبداء الرغبة وطلب التأهيل لمشروع مدينة الأمير"فيصل بن فهد" الرياضية    اليوم الدولي للشباب تحت شعار"شبابُنا أملٌ واعد" بمسرح مركز التنمية الاجتماعية بجازان    برنامج الراصد يحقق إنجازات استثنائية عبر منصات التواصل الاجتماعي    السعودية للشحن توسع قدرات أسطولها بطائرتين من طراز A330-300    العمري يشكر القيادة بالثقة الملكية لترقيته لرتبة لواء ركن في الحرس الوطني    الأردن تدين خطة الاستيطان بمنطقة "E1" في الأراضي الفلسطينية المحتلة    نائب أمير جازان يلتقي شباب وشابات المنطقة ويستعرض البرامج التنموية    المملكة تتوج بالذهب في الأولمبياد الدولي للمواصفات 2025    بلدية صبيا تكثف استعداداتها لموسم الأمطار وتحدد أولويات المعالجة    سفراء الإعلام التطوعي يشاركون في معرض "لا للعنف" للتوعية بمخاطر العنف    القيادة تهنئ رئيس جمهورية باكستان الإسلامية بذكرى استقلال بلاده    الإنجليزي أوسيلفان يحسم تأهله إلى الدور ربع النهائي من بطولة الماسترز للسنوكر.. وحامل اللقب يغادر    الذهب يتراجع مع ارتفاع الدولار.. وبرغم آمال خفض أسعار الفائدة    زراعة أول نظام ذكي عالمي للقوقعة الصناعية بمدينة الملك سعود الطبية    استقرار معدل التضخم في المملكة عند 2.1%    الصين تطلق إلى الفضاء مجموعة جديدة من الأقمار الصناعية للإنترنت    في إنجاز علمي بحثي.. خرائط جينية جديدة تُعزز دقة التشخيص والعلاج للأمراض الوراثية    حظر لعبة «روبلوكس» في قطر    امطار على الحنوب ورياح نشطة على مختلف مناطق المملكة    نائب وزير الخارجية وسفير الدومينيكان يبحثان تعزيز التعاون    بطولة لكرة المناورة ضمن فعاليات كأس العالم للرياضات الإلكترونية    19 % نمواً.. وإنجازات متعاظمة للاستدامة.. 3424 مليار ريال أصول تحت إدارة صندوق الاستثمارات    موجز    الشيباني: نواجه تدخلات خارجية هدفها الفتنة.. أنقرة تتهم تل أبيل بإشعال الفوضى في سوريا    واشنطن تشرع في تصنيف الإخوان منظمة إرهابية    تمكين المدرسة من خلال تقليص المستويات الإدارية.. البنيان: 50 مليار ريال حجم الفرص الاستثمارية بقطاع التعليم    الشريف يحتفي بزفاف تركي    بحضور الأمير سعود بن مشعل .. العتيبي يحتفل بزواج إبنيه فايز وفواز    دعت إلى تحرك دولي عاجل.. الأمم المتحدة تحذر من مجاعة وشيكة في اليمن    أكد إطلاق برنامج «ابتعاث الإعلام» قريباً.. الدوسري: طموحات الرؤية تؤمن بإمكانات الإنسان والمكان    أسعار العقار ترتفع شمالا وتتراجع جنوبا    اطلع على أعمال قيادة القوات الخاصة للأمن البيئي.. وزير الداخلية يتابع سير العمل في وكالة الأحوال المدنية    انطلاق ملتقى النقد السينمائي في 21 أغسطس    «البصرية» تطلق «جسور الفن» في 4 دول    للمرة الثانية على التوالي.. خالد الغامدي رئيساً لمجلس إدارة الأهلي بالتزكية    تنظيم محدث للّوحات الدعائية والإعلانية    المملكة تدين ما يسمى «رؤية إسرائيل الكبرى»    رابطةُ العالم الإسلامي تُدين تصريحات رئيس وزراء حكومة الاحتلال الإسرائيلي بشأن "رؤية إسرائيل الكبرى"    وطن يقوده الشغف    نائب أمير منطقة جازان يقدّم التعازي لأسرة معافا    سان جيرمان «يجحفل» توتنهام ويحقق كأس السوبر الأوروبي    البارالمبية الآسيوية تكرّم الأمير فهد بن جلوي بوسام آسيا 2025    متحدثون.. لا يتحدثون    الأمن يحث زوار المسجد الحرام على عدم الجلوس في الممرات    (ولا تتبدلوا الخبيثَ بالطَّيب)    ارتفاع مبيعات الإسمنت يعكس مواصلة نمو قطاع البناء والتشييد    نجاح زراعة 10 كلى تبادلية خلال 48 ساعة في التخصصي    سعود بن نايف يطلع على مستجدات أعمال "تطوير الشرقية"    فهد بن سلطان يكرم الفائزين بمسابقة إمارة تبوك للابتكار 2025    ناصر بن محمد: شباب الوطن المستقبل الواعد والحاضر المجيد    نجاح عملية دقيقة لأول مرة بجازان    إنجاز سعودي.. أول زراعة قوقعة ذكية بالشرق الأوسط وأفريقيا    استخراج هاتف من معدة مريض    أمير جازان يعزي في وفاة معافا    الإدارة الروحية لمسلمي روسيا تحدد شروط تعدد الزوجات    المفتي يستعرض أعمال «الصاعقة» في إدارة الأزمات    مباهاة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مكافحة الفساد في هدر الغذاء
نشر في الرياض يوم 26 - 11 - 2017

اطلعنا مؤخراً على القرارات الحكيمة التي رسمت توجه قيادة المملكة في مكافحة الفساد، غير أن هناك أنواعاً أخرى من الفساد غير الإداري والمالي ويشارك فيها تقريباً جزء كبير من المجتمع السعودي.
ظاهرة هدر الغذاء تتزايد عالمياً؛ حيث يهدر سنوياً ما لا يقل عن 1،3 مليار طن من الغذاء، أي ثلث الإنتاج العالمي، هذه الكمية تعتبر أربعة أضعاف الكمية اللازمة لتغذية حوالي 795 مليون شخص يعانون من المجاعة حول العالم، على الصعيد الآخر نجد أن الوعي تجاه هذه المشكلة في ازدياد؛ متناغماً مع زيادة أعداد الجمعيات والمنظمات الهادفة إلى تقليل هذا الهدر.
فعلى سبيل المثال، تقوم فرنسا بدور لا مثيل له في مجال التقليل من النفايات الغذائية، جاء ذلك إثر صدور تقرير عن مؤشر استدامة الغذاء في العالم والصادر من مؤسسة مركز Barilla لأبحاث الغذاء والتغذية والمتخذة من ميلان في إيطاليا مقراً لها.
جاء في هذا التقرير تربع فرنسا في المركز الأول تليها اليابان وكندا من حيث المؤشر الجديد والذي يقيس استدامة الغذاء والتغذية في 25 دولة في أنحاء العالم والتي تمثل ثلثي سكان العالم و85٪ من الناتج الإجمالي العالمي، هذه الدول الثلاث حققت أفضل النتائج من حيث إنتاج وتوزيع واستهلاك الغذاء، بالإضافة إلى تطبيق أفضل الممارسات في المجال الزراعي والتي من شأنها تحقيق أعلى مستويات الاستدامة حيث تم تقليل المخلفات الغذائية والحد من هدر الغذاء، كما روعي أيضاً الجانب الأهم وهو التوازن في الاستهلاك لدى الأفراد والذي من شأنه الحفاظ على الصحة العامة.
في المقابل نجد أن المملكة قد حققت أعلى مستويات هدر للغذاء بواقع 427 كلجم للشخص الواحد، تليها بالترتيب أندونيسيا ب 300 كلجم، ثم الولايات المتحدة الأميركية ب 277، والإمارات العربية المتحدة ب 196 كلجم للشخص.
هدر الغذاء يحصل بشكل كبير من قبل محلات التجزئة وعلى مستوى الأفراد، وقد ينتج هذا الهدر من خلال الفقد الناتج في المزرعة بسبب سوء الممارسات الزراعية، أو الفقد قبل عمليات التسويق، أو بسبب الجفاف أو سوء النقل والتخزين.
ما نعانيه حالياً من هدر للغذاء في المملكة هو نتاج عادات وتقاليد أخذت منحىً آخر، فنجد في المناسبات كمية الولائم التي لا تتناسب مع عدد الأشخاص المدعوين، حيث إن هذه الزيادة نتجت عن إرث لدينا مفاده: الزود ولا النقص.. والخسائر الفادحة في هذا الصدد هي حوالي 15 ألف طن.
من الحلول لهذه الظاهرة المتزايدة فرض ضريبة على هدر الغذاء، وإلزام تجار التجزئة بالمساهمة في تقديم المعلبات للجمعيات الخيرية، والتركيز على جانب التوعية المهم من خلال عدة برامج تستهدف كافة أطياف المجتمع، وكذلك الأخذ بأحد الحلول المهمة التي قامت بتبنيها الدول الرائدة في هذا المجال وهو إضافة محتوى توعوي إلزامي في الصفوف الدراسية للحد من هدر الغذاء.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.