الهجرس: إلهام "متحف القهوة" من سلطان بن سلمان

كشف صاحب "متحف القهوة" عبدالله الهجرس أن صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن سلمان رئيس الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني أوحى له بفكرة تحويل متحفه العام والشعبي إلى متحف نوعي متخصص، مبيّناً أنّ سموه دعا خلال الملتقى الثاني لأصحاب المتاحف الخاصة، والذي عقد في منطقة المدينة المنورة عام 1434ه، إلى الاهتمام بالمتاحف المتخصصة.
وأضاف: "من هنا أخذت زمام المبادرة، حيث عرضت المقتنيات التراثية في متحفي القديم للبيع، وقررت إنشاء متحف القهوة في قرية الشقيق بالأحساء؛ لرصد طرق تحميص البن وتحضيره كمشروب، منذ اكتشافها للمرة الأولى في أثيوبيا"، مشيرا إلى محاولاته في زراعة (120) شجرة بن.
جاء ذلك خلال زيارة مدير الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني في الأحساء خالد الفريدة للمتحف، حيث تعرف الفريدة على تاريخ القهوة، وقصة اكتشافها، وأهم الدول المنتجة والمصدرة لها، وطرق تحضيرها، ودور ميناء العقير التاريخي سابقاً في استقبال السفن المحملة بالبن.
أنواع القهوة وأدوات تحميصها