إغلاق معمل غذائي مخالف بمكة المكرمة

تلقت بلدية الشوقية الفرعية بمكة المكرمة أمس بلاغا من الدوريات الأمنية عن وجود معمل مخالف في حي السبهاني يقوم بتحضير الوجبات السريعة والمعجنات بطرق عشوائية وتوزيعها على بعض البوفيهات والمطاعم بالمنطقة.
وأوضح رئيس بلدية الشوقيه الفرعية م. ممدوح بن محمد عراقي أن البلدية وفور تلقيها البلاغ شكلت فريقا رقابيا وداهمت الموقع، وتم رصد عدد من المخالفات الصحية والبئية بداخله، والقبض على عدد من العمال المخالفين، مؤكدا بأن البلدية حريصة على متابعة كافة الأسواق والمطاعم وإزالة أي مخالفات قد تشكل خطرا على سلامة المواطنين. من جانبه، قال رئيس قسم المواد الغذائية ماجد المجنوني إنه تم إغلاق المعمل فورا وتغريم مالك المنشأة التابعة له، بعد ضبط العديد من المخالفات الصحية مثل إعداد الوجبات في سكن العمال وافتقار المعمل لأدنى وسائل النظافة، حتى أصبح عبارة عن منجم للبكتيريا والميكروبات من خلال تناثر الحشرات، عطفا على الطرق البدائية في التحضير، كون العاملين لا يحملون شهادات صحية.
وقد تمت مصادرة كميات كبيرة من أكياس الدقيق غير الصالحة للاستخدام، ومجموعة من اللحوم مجهولة المصدر والخضراوات التالفة، بالإضافة إلى مواد تحضيرية كالزيوت والعجين منتهية الصلاحية.