أطلق فندق الفيصلية، أحد أفخم فنادق العاصمة الرياض، والذي يُعد أحد سلسلة فنادق روزوود العالمية الشهيرة (قمة الغلوب) السنوية بحلة جديدة ونموذج فريد لتذوق أشهى المأكولات العالمية الفاخرة، والاستمتاع بقضاء أجمل الأوقات مع أشهر الطهاة العالميين الذين يتم احضارهم خصيصاً لهذا الحدث السنوي الكبير، والذي يُعدّ الأبرز من نوعه والأكثر تميزاً في المملكة. وتسعى (قمة الغلوب) إلى الارتقاء بفن الضيافة إلى آفاق أرحب والوصول إلى أعلى درجات التميّز في تقديم فنون الطبخ العالمية والمأكولات اللذيذة، وذلك على مدى أربعة أيام اعتباراً من يوم الاربعاء 25 فبراير في مطعم كريستال بفندق الفيصلية مع الشيف الفرنسي العالمي الشهير "فريدريك سيمونين Frédéric Simonin " لإتاحة الفرصة لجميع محبي الطعام المميّز إمكانية الالتقاء بالشيف الفرنسي والتواصل معه لتذوق ألذ الأطباق العالمية الشهية وخوض تجربة فريدة لا تتكرّر. ويعتبر الشيف "فريدريك سيمونين" أحد رواد الطبخ العالمي، بخبرة كبيرة تمتد لأكثر من 15 عاماً قضاها في أفخم المطاعم والفنادق العالمية الشهيرة مثل: جورج الخامس Taillevent Maurice، وغيرها. ويمتاز بتقديم إبداعاته وأطباقه المتناغمة، بأسلوب فني مميّز في إعداد أرقى الأطباق العالمية، وذلك بلمسة عصرية متميّزة تجمع بين الحداثة الأوروبية والنهكات الشرقية الأصيلة. (قمة الغلوب) هي الحدث المهم الذي ينظره سكان وزوار الرياض بلهفة وشغف، لأنها تمنحهم فرصة الالتقاء بالطهاة العالميين. وفي هذه المرة تتيح لهم الالتقاء بالشيف الفرنسي "فريدريك سيمونين" والتعرف عن قرب على موهبته الهائلة وتفانيه المتقن في إعداد أشهى المأكولات العالمية، والاستمتاع بتشكيلة غنية وقائمة واسعة من أفخر الأطباق، لتكون هذه القمة حقاً منارة للذواقة وعشاق المأكولات المتميّزة في المملكة.
