مجلس الوزراء: الموافقة على نظامي الأحداث والغرف التجارية    أمير تبوك يستقبل رؤساء المحاكم والمواطنين    الفيصل يطلع على أعمال «خطى التوحد»    لدعم «رؤية السعودية» و«العشرين».. «كاوست» تطلق مبادرة الكربون الدائري    «منشآت» و«الأهلي» يطلقان «المسرعة المالية»    وزير الخارجية: السعودية لم تتوانَ في الدفاع عن القضية الفلسطينية    هذيان خامنئي.. وكلاء الملالي يتخبطون    لاتفيا وسلوفينيا تصفعان «مليشيا نصر الله»: منظمة إرهابية    خادم الحرمين يهنئ رئيس الإمارات بذكرى اليوم الوطني    الشباب والاتحاد صراع الحلم العربي    «الشورى»: التوسع في نشر الثقافة الحقوقية لسرعة إنجاز القضايا    الإمارات.. عقود على غرس الاتحاد    المفتي لمرابطي الحد الجنوبي: أحيي شجاعتكم في الدفاع عن أرض الحرمين    «مؤشر الجائحة»: 263 إصابة جديدة ب«كوفيد» وتعافي 374 حالة    بحث تطوير المشاعر وإنشاء مكتب الدعم الفني لمشروعات الحرم    السدحان: «8 أضعاف» العائد من الاستثمار في تنمية الموهوبين    العنف..آثار مدمرة على صحة ودراسة الأطفال    المفتي للمرابطين: أحيي شجاعتكم وصبركم للدفاع عن أرض الحرمين    تركيب لوحات مسميات لشوارع بمكة    اعتماد مؤشرات لقياس أداء الغرف وإعفاء المشتركين الجدد من الرسوم    تركيا.. اعتقال عشرات العسكريين «أنصار غولن»    مغامرة حسين عبدالغني..!    كافاني في مواجهة رد الاعتبار بدوري الأبطال    الأرض الموعودة.. وعقدة الاضطهاد المشهودة !    «التجارة» توضح ملامح ومزايا نظام الغرف التجارية الجديد    أمسية توعوية ل«فنون الطائف» بمناسبة يوم الطفل    12 شاشة في أحدث صالات السينما بجدة    القيصوم أفضل مدرب عام 2020م    ماجد عبدالله ومحمد نور يتبادلان حديث الكبار    اليمن: مجزرة الحوثي في الدريهمي«جريمة حرب»    كورونا .. الفيروس يرفع الاحتياجات الإنسانية في 2021 إلى 35 مليار دولار    العنف الوردي    القبض على شخص أطلق أعيرة نارية في الهواء ب«الخرج»    مجلس الوزراء يوافق على اللائحة التنفيذية لنظام الأحداث ونظام الغرف التجارية    شؤون الحرمين توزع الهدايا على قاصدي بيت الله الحرام    التأمينات الاجتماعية: تغيير موعد إيداع المعاش التقاعدي يتم في حالة واحدة    أسماء المنتجات المطبق عليها اللائحة الفنية لأدوات ترشيد استهلاك المياه    أمير عسير يُدشّن ويضع حجر الأساس ل 30 مشروعًا مائيًا وبيئيًا في المنطقة    فتح تحقيق بشأن صرف مبالغ مالية غير مستحقة لمتقاعدين بتعليم عسير    برقية من خادم الحرمين وولي العهد لرئيس الإمارات: نتمنى لكم اطراد التقدم والازدهار    الفيصل يلتقي بمدير مدير فرع وزارة الإعلام بالمنطقة " حاتم الشنقيطي "    تغيير مسميات شوارع في مكة.. بما يتناسب مع مكانتها التاريخية والدينية    العقيد الركن تركي المالكي :المملكة‬ قوية بقيادتها وشعبها.. وميليشيات الحوثي تحاول استغلال انشغال العالم بمواجهة جائحة كورونا    بريطانيا تدين بشدة هجوم مليشيا الحوثي بصاروخين باليستيين على الرياض وجازان    ملتقى المدربين الثامن يسلّط الضوء على المدرب المحترف معرفياً ومهارياً    جامعة الأميرمحمد بن فهد تعفي طلابها الغير القادرين على السداد من دفع رسوم الفصل الحالي    غرفة الخرج تطلق مبادرة توعوية بعنوان #لتبقى_الخرج_الحالة_صفر    أكاديمية الحوار تنظم 4 برامج تدريبة عن بُعد للرجال والنساء    الباكستان : وفاة ثلاث حالات كورنا    الدفاع المدني في تيوك ينقذ شخصاً سقط من سفح جبل في منطقة القارة    الأرصاد الفلكية تتوقع هطول أمطار على حائل يومي الثلاثاء والأربعاء    إيطاليا تسجل 3 آلاف حالة إصابة بكورونا في يوم واحد.. والوفيات 2158 وفاة    وفاة خضر اللحام مستشار الرئيس الراحل ياسر عرفات مساء الجمعة    المؤتمر_الوطني_السابع_للجودة.. 41 متحدثاً يناقشون 8 محاور    مركز الملك عبد العزيز للحوار الوطني يسعى لتطوير مؤشراته المحلية واعتمادها دوليا بنهاية العام الجاري    اختتام المنتدى العالمي العلمي بشأن فيروس كورونا    ثلاثة معارض متخصصة تنطلق اليوم في الرياض وسط توقعات باستقبال 12 ألف زائر على مدار ثلاثة أيام    27 جامعة سعودية تتنافس في بطولة ألعاب القوى والتي تنظمها جامعة جدة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





طريقه عمل البيتزا السريعه


1 طريقه عمل البيتزا السريعه
1.1 ما هي البيتزا
1.2 كيفية إعداد البيتزا الإيطالية
1.3 كيفية تحضير بيتزا الدجاج
1.4 طريقة عمل بيتزا الخضار
2 طريقه عمل البيتزا السريعه بالتونة
طريقه عمل البيتزا السريعه
لم يختلف الكثير عن حب البيتزا لذلك يبحثون عن طريقه عمل البيتزا السريعه بجميع أنواعها سواء إيطالية أو بالخضار أو بالدجاج أو بالمشروم بالإضافة إلى أطعمة البيتزا بالفواكه وغيرها من الأطعمة الشهية اللذيذة.
ما هي البيتزا
وضح موقع المواطن أنها نوع من الأكلات التي تدرج ضمن قائمة الأكلات الشرقية والغربية الجميع يحب تناولها ولأن من السهل تحضيرها فإن الجميع ولكن من أكثر البلاد التي ابتكرت في تصنيع البيتزا هي إيطاليا.
تتكون البيتزا من عجين مكنون من الدقيق والزيت والماء الدافئ والملح بالإضافة إلى الصلصة والجبن أو الدجاج أو اللحم أو الخضار أو غيرها من الأطعمة المزودة بالتوابل الجميلة التي تضيف نكهة لذيذة للبيتزا.
كيفية إعداد البيتزا الإيطالية
الكثير يسأل عن طريقه عمل البيتزا السريعه من النوع الإيطالي فعليه بتجربة الآتي:
المكونات
1. دقيق.
2. ملح.
3. زيت زيتون.
4. سكر.
5. حليب دافئ.
6. خميرة.
7. جبن موتزاريلا
8. نبات الفطر أو المشروم.
9. فلفل ألوان حلو.
10. زعتر.
11. صلصة.
التحضير
* نحضر إناء زجاجة يوضع به أربع أكواب من الدقيق الأبيض ثم نسكب كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة أو أكثر حرارة بقليل مع نصف كوب زيت زيتون مع ذرة سكر وملح بحسب الرغبة مع التقليب الجيد للمكونات الجافة.
* نحضر نصف كوب من الماء الدافئ ونضع به الخميرة ونقلبها مع السكر وتترك حتى تتفاعل وتكون تفاعل يشكل الفوران ثم تضاف إلى المكونات الجافة السابقة ويتم العجن جيدًا لمدة خمس دقائق.
* ثم نبدأ في تشكيل العجينة إلى كرة وتقوم بتغليف الإناء بقطعة قماش وتبقى مغطاة لمدة تتراوح بين ستين دقيقة وتسعين دقيقة.
* ثم نحضر صينية وبها طبقة بسيطة من الزيت ونضع بها كرة العجين ونبدأ في فرد العجين بشكل دائري يشبه الصينية في الحجم والشكل.
* ثم نبدأ في وضع ملعقتين كبيرتين من الصلصة على وجه العجين مع فرد الصلصة على جميع أجزاء الدائرة ثم نضع الفطر المقطع والجبن الموتزاريلا والزيتون المخلي والزعتر.
* وأخيرًا يتم ضبط الفرن على درجة حرارة من مائة وثمانين درجة مئوية وحتى مائتي درجة مئوية ثم ندخل البيتزا بالفرن وتترك حتى تمام ثلاثين دقيقة حتى تمام النضج.
كيفية تحضير بيتزا الدجاج
لمن يبحث عن طريقه عمل البيتزا السريعه بطعم الدجاج عليه بإتباع الآتي:
المكونات
1. دقيق أسمر.
2. شوفان.
3. حليب بودر.
4. خميرة فورية.
5. كوب ماء دافئ.
6. ملح.
7. بصل.
8. ثوم.
9. عصير طماطم.
10. فلفل أخضر.
11. كاتشب.
12. دجاج خال يمن العظم ومقطع.
13. جبن شيدر.
14. بهارات.
15. بذور الكتان.
التحضير
* يتم إحضار صحن عميق يوضع به الدقيق والملح والشوفان والحليب البودر والخميرة ونصف كوب من الماء الدافئ ونظل نقلب حتى نحصل على عجين متماسك ثم نضع الزيت مع التقليب.
* تغطى كرة العجين بقطعة من ورق النايلون أو القماش وتوضع في مكان ذات درجة حرارة عالية بشكل بسيط حتى تساعد العجين على ان يخمر بسرعة.
* ثم نبدأ في إحضار مقلاة نضع به البصل المفروم الناعم والثوم المفروم مع دوام التقليب حتى يتغير لونهم إلى البني أو الأحمر ثم نسكب عصير الطماطم مع الفلفل الأخضر ومع الاستمرار في التقليب.
* في نفس مقلاة تجهيز الصلصة يتم وضع قطع الدجاجالمخلي مع التقليب حتى يتغير لونه وينضج ويأخذ اللون الأحمر.
* ثم نحضر صينية مسطحة ذات أحرف منخفضة ونضع بها لمسة من الزيت ونبدأ في فرد العجين بشكل الصينية الدائري.
* ثم نسكب الصلصة على وجه العين ويغطى وجه الجين بشكل كامل بالصلصة ثم ننثر قطع الدجاج والجبن الموتزاريلا المفرومة.
* ثم يتم تغليف الصينية مرة أخري وتترك لمدة ثلاثين دقيقة في نفس الوقت يتم تجهيز الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية ثم يزال غطاء الصينية وتدخل الفرن لمدة ثلاثين دقيقة.
طريقة عمل بيتزا الخضار
هذه هي طريقه عمل البيتزا السريعه بنكهة الخضار لمن يريد أن يستمتع بطعم الخضار المتبل بألذ البهارات.
المكونات
1. خميرة.
2. ماء دافئ.
3. دقيق.
4. زيت زيتون.
5. ملح.
6. سكر.
7. صلصة بيتزا.
8. خضروات.
9. زيت زيتون.
10. زيتون أسو واخضر.
11. فلفل ألوان حلو.
12. طماطم.
13. جبن موتزاريلا.
التحضير
* نحضر كوب به ماء دافئ ونقلب به ملعقة من الخميرة السكر وتترك حتى تتفاعل.
* ثم نحضر طبق عميق ونضع به الدقيق وكوب الخميرة الجاهزة وزيت الزيتون مع التقليب الجيد حتى نحصل على قوام متماسك سهل تشكيلة بدون ترك بقايا في اليد.
* ثم يتم وضع قطعة قماش دافئة على وجه العجين ويوضع في مكان دافئ حتى يتخمر بشكل كامل.
* بعد تمام التخمر يتم جلب صينية مناسبة لحجم البيتزا ثم يوضع سمك خفيف من الزيت في قاع الصينية ونبدأ في جعل العجينيأخذ مساحة الصينية ويشكلها بحيث يكون العجين سمكه متساوي في جميع أنحاء الصينية.
* ثم نبدأ في وضع ملعقتين من الصلصة ونقوم بتغطية وجه العجين بالكامل بها ونبدأ في رص قطع الخضار المشكلة والفلفل الألوان والجبن الموزاريلا.
* ثم يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية ويوضع بها صينية البيتزا ثم تترك لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج.
طريقه عمل البيتزا السريعه بالتونة
المكونات
1. دقيق.
2. ماء دافئ.
3. زيت.
4. خميرة.
5. سكر.
6. ملح.
7. زبادي.
8. حليب بودر.
9. بيكنج بودر.
10. بصل.
11. ثوم.
12. فلفل أخضر مقطع.
13. طماطم.
14. تونة.
15. بهارات.
16. بابريكا.
17. كمون وفلفل أسود وملح.
18. بقدونس.
19. جبن موزاريلا.
20. جين شيدر.
21. زيتون أسود.
التحضير
* يتم سكب الدقيق والملح وزيت ومحلول الخميرة المحضر مسبقًا والسكر والملح والزبادي وحليب البودر والبيكنج بودر ويتم التقليب والعجن بشكل جيد حتى تبدأ المكونات في التماسك.
* ثم تغلف العجينة وتترك لمدة ثلاثين دقيقة حتى تمام التخمير.
* نحضر مقلاة نضع به القليل الزيت مع البصل المفروم والثوم المطحون والفلفل المقطع والطماطم المقطعة وملعقة من صلصة الطماطم الجاهزة المعلبة وجميع البهارات من ملح وفلفل أسود وبابريكا مع التقليب.
* ثم يتم وضع التونة وملعقة صغيرة من الخلومقدار بسيط من الماء مع التقليب المستمر حتى تمام النضج وأخيرًا يتم وضع البقدونس المفروم الناعم.
* ثم نحضر صينية ونضع بها العجين ونحاول فرده بحيث يصبح دائرة مسطحة ونضع الخليط السابق على الوجه ثم ننثر الجبن الموتزاريلا والشيدر والزيتون الألوان وحلقات الفلفل الأخضر.
* ثم نجهز الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون وندخل بها الصينية وتترك لمدة عشرين دقيقة ثم تخرج.
ذات صلة :
1. طريقة عمل بسبوسة الطازج
2. طريقة عمل القهوة التركي
3. طريقة عمل الزلابيه
4. طريقة عمل البسبوسة بالسميد
" المزيد من الاخبار المتعلقة :


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.