أفضل 10 مصادر للدهون الصحية

من البيض إلى الشوكولاتة الداكنة

الدهون الصحية من مصادر الطاقة الضرورية للنمو حيث تساعد على امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل A و D و E و K، وإليكم أفضل المصادر للدهون الصحية المغذية بحسب موقع HealthOnline.
1- صفار البيض:
واحد من أفضل مصادر الدهون الصحية وأكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، حيث تتضمن البيضة الواحدة العديد من الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة القوية.
وتحتوي البيضة الواحدة على 212 ملجم من الكوليسترول وهو ما يمثل 71 % من المدخول اليومي الموصى به، و 62% من السعرات الحرارية في البيض الكامل هي من الدهون الصحية.
2- الأفوكادو:
في حين أن معظم الفواكه تحتوي على الكربوهيدرات، ف الأفوكادو يحتوي على الدهون الصحية، وتصل نسبتها إلى 77 % وهذا ما يجعله أيضًا من أفضل مصادر الدهون الصحية.
3- الجبن:
مصدر جيد للكالسيوم وفيتامين B12 بالإضافة إلى الفوسفور والسيلينيوم كما أنه غني جدًا بالبروتين، حيث يتم استخدام كوب كامل من الحليب لإنتاج شريحة واحدة من الجبن.
4- الشوكولاتة الداكنة:
هناك بعض الدراسات التي توضح أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تحسن وظائف المخ، وتحمي بشرتك من التلف عند التعرض للشمس، لكن يجب اختيار الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة، بما لا يقل عن 70 % من الكاكاو.
وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية جدًا من الدهون الصحية تصل إلى 65 % من السعرات الحرارية.
5- السمك:
من المنتجات الغذائية المعروف للجميع فوائدها الصحية، ويُعد السلمون والماكريل والسردين من أفضل الأنواع، وفي العموم تحتوي الأسماك على أحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية للقلب وبروتينات عالية الجودة، وجميع أنواع العناصر الغذائية المهمة.
6- زيت الزيتون:
مثل السمك، هو أيضًا منتج غذائي معروف بفوائده، ومن أفضل مصادر الدهون الصحية، ويحتوي على فيتامينات E و K، ومضادات الأكسدة، ويحسن مستويات الكوليسترول.
7- المكسرات:
تشمل المكسرات الصحية اللوز والجوز وجوز المكاديميا، وهي غنية فيتامين E ومحملة بالمغنيسيوم، لكن يجب تناولها بحساب لأن الإفراط فيها يؤدي إلى زيادة الوزن.
8- بذور الشيا:
تحتوي بذور الشيا على حوالي 80% من الدهون الصحية، بالإضافة إلى حمض الأوميغا 3 الدهني الصحي للقلب، وبها العديد من الفوائد الصحية، مثل خفض ضغط الدم.
9- جوز الهند:
كل من جوز الهند وزيت الجوز من أغنى مصادر الدهون المشبعة، وكلاهما لهما العديد من الفوائد الصحية أقلها فقدان الوزن، حيث يساعدان على الشعور بالشبع وبالتالي استهلاك سعرات حرارية أقل، كما يساعد على الحماية من أمراض القلب.
10- الزبادي كامل الدسم:
وتتضمن البكتيريا الصحية والبروبيوتيك التي يمكن أن يكون لها تأثيرات قوية على صحتك، ويحسن من صحة الجهاز الهضمي، ومكافحة أمراض القلب والسمنة.
تابع جديد أخبار فيروس كورونا covid19
تابعنا على تواصل معنا على