بحث الاستفادة من مخلفات الأضاحي

يدرس معهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة بجامعة أم القرى ممثلا بقسم البحوث البيئية والصحية مدى الإستفادة من مخلفات الهدي والأضاحي من خلال دراسة علمية في مجازر مشروع المملكة للإفادة من الهدي والاضاحي بالمشاعر (المعيصم والشرائع) يجريها الباحث بالقسم الأستاذ الدكتورإبراهيم حسين ..
وقال رئيس القسم الدكتورتركي محمد حبيب الله :إن الدراسة المستمرة بوحدة الهدي والأضاحي بالقسم تستهدف ثلاثة محاور أهمها تطبيق مؤشرات الاداء بمجازر مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي ، وانتهت دراسة موسم الحج الماضي بوضع مؤشرات ومعايير الاداء والتي تم تطبيقها خلال موسم حج هذا العام لتقييم العمل بالمجازر البديلة الاربعة - المجزرة البديلة (و) كمثال. وأضاف: كما يقوم فريق الدراسة بتقييم تجربة الاستفادة من أحدى المخلفات الصلبة الصالحة للاستهلاك الآدمي (الكبد) بالمجزرة البديلة (ب) لتقليل الهدر الكبير من مخلفات الهدي والاضاحي وبين أن الدراسة تستهدف دراسة التعامل مع مخلفات مجازر المشروع خلال موسم حج هذا العام 1437ه والعمل على إيجاد الحلول المبنية على أسس علمية لتحقيق الاستفادة من المخلفات الصلبة سواء الصالحة او غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بالإضافة إلى التخلص الآمن من المخلفات السائلة لمجازر المشروع من أجل الحفاظ على بيئة مكة المكرمة من التلوث.