30 كيلو من البخور الفاخر لتطييب المسجد الحرام وقاصديه    وزير الحرس الوطني: السعودية أثبتت قدرتها على خدمة الحجيج في جميع الظروف    رمال البحر والممرات المعبدة تجذب السياح في "سيف جدة"    الأرصاد تحذر من أمطار غزيرة وتساقط البرد وجريان السيول في عسير    "المركز الوطني للأرصاد" أمطار غزيرة على منطقة عسير    وفاة دلال عبدالعزيز شائعة كذبتها أسرتها    وفاة الإعلامي علي المفضي    "شؤون الحرمين" تُودع الحجاج بالهدايا    الشؤون الإسلامية تعيد افتتاح 11 مسجداً بعد تعقيمها في 5 مناطق    باكستان تسجل 1841 إصابة جديدة بكورونا و32 وفاة    ارتفاع حصيلة ضحايا الأمطار الموسمية في الهند إلى 76 قتيلا على الأقل    خادم الحرمين وولي العهد يهنئان الرئيس التونسي بذكرى إعلان الجمهورية    أمير مكة ونائبه يرفعان التهنئة لخادم الحرمين الشريفين بمناسبة نجاح حج هذا العام 1442ه    دلوعة الغيم " ميسان " في أحضان الضباب وزخات المطر    المسند : أمطار اليوم 11 من حالة تروية تشمل 4 مناطق    النشرة الثقافية لوكالة أنباء البحرين ( بنا ) .. مملكة البحرين منارة الإبداع الثقافي    ميسي يواجه كريستيانو رونالدو 8 أغسطس    الخطوط السعودية: انطلاق عمليات نقل الحجاج في مرحلة العودة    وزير الرياضة يهنئ حسين علي رضا بعد تأهله إلى ربع النهائي في منافسات التجديف    مهرجان اسطوري وحضور جماهيري كبير… جورج وسّوف لأول مرة في جدة    إيقاف رئيس لجنة حكام سابق مدى الحياة بسبب التحرش الجنسي    الهند تسجل أكثر من 39 ألف إصابة جديدة بكورونا و546 وفاة    حالة الطقس: أمطار غزيرة وسيول في الباحة ونجران وعسير    شرطة جازان تضبط 80 شخصاً بقرية في تجمّع مخالف للإجراءات الاحترازية    "الخطوط السعودية للتموين" ترد على انتقادات وجبات الحجاج.. وتوضح سبب الخلل    بالفيديو.. ممشى السحاب في غابة رغدان يجذب السياح والزوار    الكشف عن قيمة صفقة انتقال "القرني" إلى الشباب    شكوى من أنجلينا جولي تطيح بقاضي ينظر في دعوى طلاقها من براد بيت    الصحف السعودية    إصابة خمسة أشخاص إثر تحطم منطاد في ألمانيا    فنزويلا تندد ب"انتهاك" طائرة عسكرية أميركية مجالها الجوي    انتفاضة الأحواز ترعب خامنئي    مفوضية اللاجئين تدعو إلى اتخاذ إجراءات متضافرة لمعالجة ارتفاع عدد الفارين من العنف في بوركينا فاسو    مفوضة حقوق الإنسان تعرب عن قلقها من قمع إيران للاحتجاجات بسبب أزمة نقص المياه في خوزستان    افتتاح «الأولمبياد الصامت».. الإنسانية تتحدى الأرقام والوباء    الصحة : خدمة فحص ما قبل الزواج متوفرة في منشآت القطاع الصحي الخاص    الملك وولي العهد يعزيان رئيس الصين في ضحايا الفيضانات    «معهد أبحاث الحج».. إثراء معرفي لإبراز دور المملكة    277 مؤسسة عالمية ومحلية نقلت 1112 مادة إعلامية عن الحج    ضبط 2.1 مليون حبة كبتاجون مُخبأة في إرسالية «صلصة»    اليحيى يطلع على جهود مركز العمليات الأمنية    علماء ومسؤولون: شكرًا خادم الحرمين وولي العهد    عقارات الدولة: 500 مليون م2 لمشروعات الإسكان    الفلسطينيون يقاومون الاستيطان قرب نابلس    الولايات المتحدة تحث إيران على السماح لمواطنيها بحرية التعبير والتجمع السلمي    «الصحة»: تقديم 24 مليون جرعة من لقاحات كورونا في المملكة    وفد من أهالي القطيف يقدم العزاء لنائب أمير الشرقية في وفاة والدته    إزالة العوالق الرملية بطريق نجران شرورة    107 آلاف رأس من الأغنام نفذها أضاحي بالحج    العامر: منظومة متكاملة من الخدمات والبرامج والسقيا لراحة الحجيج    تعافي 1160 حالة وتسجيل 1247 إصابة جديدة    نائب أمير الشرقية يهنئ خادم الحرمين وولي العهد بنجاح الحج    "الجبير" يبحث هاتفيا مع وزير خارجية الأوروجواي تعزيز العلاقات الثنائيةmeta itemprop="headtitle" content=""الجبير" يبحث هاتفيا مع وزير خارجية الأوروجواي تعزيز العلاقات الثنائية"/    القيادة تعزي رئيس جمهورية الصين في ضحايا الفيضانات التي اجتاحت مقاطعة خنان    المركز الإعلامي الافتراضي للحج خاطب وسائل الإعلام ب 5 لغات    الرئيس العام لشؤون الحرمين يُهنئ القيادة بمناسبة نجاح حج هذا العام    خطيبا الحرمين يُوصيان بتقوى الله والمداومة على العمل الصالح    شرطة مكة تقبض على مواطنَيْن سرقا 3 مركبات في وضع التشغيل    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عينات مغشوشة تحرم أصحابها من المشاركة في “مهرجان عسل" الباحة
نشر في المدينة يوم 02 - 07 - 2012

أوضح البروفيسور أحمد الخازم المشرف العام على كرسي بقشان لأبحاث النحل في جامعة الملك سعود ورئيس اللقاء الوطني الخامس للنحالين والمهتمين بالنحل وصناعته أنه تم العثور على عينات من العسل المغشوش وغير مطابقة للمواصفات مؤكدا انه تم استبعاد أصحاب هذه العينات وحرمانهم من المشاركة في المهرجان لمدة عامين بعد إبلاغهم بقرار الاستبعاد واسبابه.
وأفاد أن اللجنة المنظمة للقاء لن تسمح بمشاركة الذين ثبت تورطهم بعرض عينات مغشوشة بعد انقضاء العامين إلا بعد تفحص عيناتهم جيدا قبل دخولها المهرجان.
واوضح الخزم ل"المدينة" أن مهرجان العسل في الباحة أحدث نقلة نوعية في ثقافة النحالين، حيث لم يكن الهدف من إقامة المهرجان تحقيق مبيعات بقدر ما كان الهدف رفع مدارك النحالين من خلال احتكاكهم بالمشاركين الدوليين والشركات المتخصصة في بيع منتجات النحل وأيضا من خلال إطلاعهم على أدوات ومستلزمات تربية النحل الحديثة، والتعرف على كيفية عملها. وأيضا ما يستفيدونه من الفعاليات العلمية المحلية والدولية المصاحبة للمهرجان.
واضاف الخازم أنه عندما نقارن طريقة عرض النحالين والعبوات المستخدمة وطريقة التسويق نرى التطور النوعي الذي حدث والذي نتج عنه مضاعفة الإنتاج والتسويق. وعن تطور التسويق قال الخازم : التسويق الذي هو احد اهداف المهرجان تضاعف بشكل كبير فعلى سبيل المثال تصل مبيعات بعض العارضين الى اكثر من 100 ألف ريال خلال أيام المهرجان بالإضافة الى الزبائن الذين يتعرفون على البائع وما ينتج عن ذلك من تسويق بعد انتهاء فعاليات المهرجان وخاصة عند تعامل المشاركين في المعرض مع بائعين جملة من دول الخليج وخارج المنطقة.
وعن أهم أبرز ملامح مهرجان هذا العام ذكر الخازم وجود طلب كبير من الراغبين في المشاركة وخاصة من خارج المملكة ووجود مشاركين جدد خاصة من خارج المملكة فعلى سبيل المثال لدينا مشاركة متخصصة في تصنيع منتجات تجميلية وصابون من منتجات النحل وستعرض منتجاتها. بالإضافة الى تقديمها لعدد من المحاضرات والنماذج وشرح طرق تصنيع هذه المنتجات التي نأمل ان نراها العام القادم في معرض الأسر المنتجة، حيث ستكون هناك محاضرات وشرح عملي خاص بالنساء يقدم بالتعاون مع جمعيات البر ومراكز التنمية الاجتماعية والمخيم الدعوي الذي يعقد في مدينة بالجرشي. كما أن الفعاليات العلمية المصاحبة هذا العام قوية ففي يوم الثلاثاء القادم سيعقد اللقاء الوطني الخامس للنحالين والمهتمين بالنحل وصناعته والذي ينظمه كرسي المهندس عبدالله بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود بالتعاون مع جمعية النحالين وجامعة الباحة، وفي يومي الأربعاء والخميس سيعقد ورشة عمل عن الاستخدام الآمن لمنتجات نحل العسل. وعن أهم المشاركين في اللقاء قال الخازم: هناك اطباء ومحاضرون متخصصون من المانيا وامريكا وتركيا والمغرب سيشاركون في اللقاء، كما ان هناك دورة تدريبية توضح كيفية الاستخدام الآمن لمنتجات النحل مرافق لها عيادة لتوضح كيفية التطبيق في بعض الحالات التي اثبتت منتجات النحل فاعلية عليها.
وعن كيفية الكشف على العسل الأصلي من المغشوش قال الخازم: كعادة المهرجان كل عام يوجد جهاز لتحليل العسل في جناح كرسي المهندس عبدالله بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود وهذه الخدمة تقدم بناء على اتفاقية التعاون التي بين جمعية النحالين بالباحة والكرسي، وتؤخذ عينات بشكل عشوائي وبشكل يومي.
وردا على سؤال كيفية ضمان ذلك وهل تم الكشف على عسل مغشوش قال الخازم: للأسف العام الماضي وجدت بعض العينات غير مطابقة للمواصفات واستبعدت وهذا العام لم يسمح لهم بالدخول في المعرض وتم افادتهم بان اللجنة اتخذت قرارا بحرمان الذين يعرضون عينات مغشوشة لمدة عامين بعد ذلك يسمح لهم بشرط فحص عيناتهم قبل دخولها المهرجان. ووضع الذي ثبت عليه ملاحظات تحت المجهر في الأعوام القادمة وفي العام الماضي تم منع ثلاثة عارضين من الدخول للمعرض ورصد حالتين يبيعون عسلا غير مطابق للمواصفات.
ووجه الخازم رسالة عبر جريدة "المدينة" أن من اهم اخلاقيات المهنة لبائعي العسل هي الصدق وعدم الغش حيث ان العسل يعتمد على الثقة.
مشيرا الى ان المشاركات مفتوحة للجميع ونشجعها في الوقت الحالي لما في ذلك من فوائد للعارضين من داخل المنطقة ولكن اللجنة حدت من المشاركات بعسل من خارج المملكة وتشجع المشاركة بأدوات ومستلزمات تربية النحل. وعن أبرز أنواع العسل التي سيتم عرضها لزوار المعرض قال الخازم: هذا العام موجود عسل الطلح والسدر بكثرة وايضا موجود صيفي وسمر وقرض وضهيانة إلا أنه بشكل محدود.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.