اتلاف مواد غذائية منتهية الصلاحية قبل وصولها إلى المتضررين

أكدت رئيسة قسم الجودة في حملة التطوع في مركز جدة للمعارض اتلاف العديد من المواد الغذائية سواء تلك المواد التي تم إحضارها من الشركات المتبرعة أو من الإفراد وأن أي مواد غذائية يتم استقبالها تخضع للفحص الجودة ومدى صلاحيتها وجردها ومراقبة كيفية تخزينها قبل إرسالها إلى هنا . وأضافت أن المواد الغذائية المقدمة من قبل الشركات يتم فحصها فحص عشوائي وتقييم مدى جودتها أما التي احضرها الإفراد نقوم بفحصها فحص دقيق وشامل واحدة تلو الأخرى ونتلف ما ثبت سوء صلاحيته أو سوء تخزينه
كما أكدت أن بعض المتبرعين لا يعطون أهمية لجودة ما يتبرعون به وكما ترون أن هناك العديد من المواد الغذائية تم رميها خارجا بسبب عدم صلاحيتها للتبرع .. وتضيف أن بعض المواد الغذائية يتبقى على انتهاء صلاحيتها 10 أيام فقط هذه توزع على المتطوعين كوجبات ولا يتم إرسالها للأسر المحتاجة .
وأشارت أن المواد الغذائية توزع بعد أن تتم للمراقبة وفحص الجودة و أن هناك مواد غذائية معطوبة أو متلفة يتم استثنائها وبعد الفحص الدقيق يتم إرسالها لتفريغها وتوزيعها على الأسر المتضررة ..