مداهمة وإغلاق معمل غذائي للمعجنات بمكة المكرمة

تلقت بلدية الشوقية الفرعية بمكة المكرمة بلاغا من الدوريات الأمنية عن وجود معمل مخالف في حي السبهاني يقوم بتحضير الوجبات السريعة ، والمعجنات بطرق عشوائية وتوزيعها على بعض البوفيهات والمطاعم بالمنطقة.
وأوضح رئيس البلدية المهندس ممدوح عراقي ، بأن البلدية وفور تلقيها البلاغ شكلت فريقا رقابيا وداهمت الموقع ، وتم رصد عدد من المخالفات الصحية والبئية بداخله ، والقبض على عدد من العمال المخالفين . مؤكدا بأن البلدية حريصة على متابعة كافة الاسواق والمطاعم ، وازالة أي مخالفات قد تشكل خطرا على سلامة المواطنين .
من جانبه قال رئيس قسم المواد الغذائية ماجد المجنوني ، انه تم اغلاق المعمل فورا وتغريم مالك المنشأة التابعة له ، بعد ضبط العديد من المخالفات الصحية مثل اعداد الوجبات في سكن العمال وافتقار المعمل لأدنى وسائل النظافة ، حتى أصبح عبارة عن منجم للبكتيريا والميكروبات من خلال تناثر الحشرات ، عطفا على الطرق البدائية في التحضير، كون العاملين لا يحملون شهادات صحية .
وقد تمت مصادرة كميات كبيرة من أكياس الدقيق غير الصالحة للاستخدام، ومجموعة من اللحوم مجهولة المصدر والخضراوات التالفة . بالإضافة إلى مواد تحضيرية كالزيوت والعجين منتهية الصلاحية .