استراتيجيات التغذية الصحية

إن واحداً من كل ثلاثة أشخاص يخوضون معركة لإنقاص الوزن وترجيح كفة الميزان لصالح حرق سعرات حرارية أكثر مما نتناول هو خلاصة خطة إنقاص الوزن ويبدو ذلك سهلاً فإن كان كذلك فلماذا يخسر الناس الذين يخوضون معركة إنقاص الوزن تلك المعركة عوضاً عن خسارة الوزن؟
وسواء حاولت إنقاص وزنك بمفردك أو بمساعدة برنامج منظم يكون التركيز في الغالب على الحميات المتشددة والأهداف اللاواقعية.
إن عدم تمكنك من إحراز هذه الأهداف يمكن أن يوقعك في شرك دورة لا نهاية لها من الإخفاق وتثبيط الهمة. إضافة لذلك فإن المبالغة في الاختيارات المحدودة من أصناف الطعام قد تحفز متعة الطعام مما قد يفشل جهودك في الحمية. عليك أن تزيد من فرص النجاح عن طريق التركيز على معالجة الوزن.
وتشمل هذه تبني أنماط من المعيشة وتشمل خطة تناول أطعمة صحية ومزاولة نشاط رياضي منتظم، إن المفتاح لمعالجة الوزن طوال الحياة هو الموقف الإيجابي والنوع الصحيح من التحضير والمحفزات الداخلية مثل الصحة والطاقة الزائدة وتقدير الذات والضبط الذاتي تزيد من فرصتك في نجاح معالجة وزنك طوال الحياة ويمكن أن يساعدك طبيبك على تحديد الخطة الملائمة لمعالجة الوزن كما أن أخصائي الحمية قد يساعدك على تفصيل خطة للوفاء باحتياجاتك الشخصية ولكي يريك كيف تتبع هذه الإستراتيجيات من أجل النجاح على المدى الطويل.
الإستراتيجية الأولى: اجعل من الصحة المظهر أولوية خطة معالجة الوزن لديك، فالهدف الواقعي هو تحقيق وزن صحي وليس بالضرورة أقل وزن ممكن تستطيع الوصول إليه أو الوزن الوارد في الجدول.
الإستراتيجية الثانية: ركز على نمط طعام صحي وليس على الحمية لأن الحمية تستمر عادة لفترة قصيرة ونادرا ما تؤدي إلى نجاح على المدى الطويل.
الإستراتيجية الثالثة: تناول الطعام من أجل الصحة الجيدة وتناوله من أجل التحكم بالوزن هما نفس الشيء وإن اختيار خطة طعام صحية تتضمن أنواعاً من الطعام من الدليل الهرمي الغذائي يمكن أن يحقق الهدفين معاً.
وجميع أنواع الأطعمة يمكن أن تؤدي الغرض في خطة طعام منخفضة السعرات ومغذية غنية بالكاربوهيدرات والألياف كالحبوب الكاملة والفواكه والخضروات وبنفس الوقت تكون منخفضة السعرات.
يمكن أن تشعر بالشبع ومقتنعاً بالعدد المقدم من الحصص من كل مجموعة «6 - 11» حصة من الخبز، الحبوب، الأرز، المكرونة «2-3» قطعة من الفواكه «3-5» حصة من الخضروات «2-3» حصص من الحليب، اللبن أو الجبن «5-7» إنصات من اللحم كالبقول المجففة، البيض،
زبدة الفول السوداني أو المكسرات.
ويعتمد عدد الحصص التي تحتاجها على سنك وجنسك ومستوى نشاطك، وأهداف إنقاص الوزن وعادة لكي تقوم بمعالجة الوزن عليك اختيار مقادير الحصص من النهاية الدنيا من كل مجموعة غذائية.
الإستراتيجية الرابعة: الناس القادرون على البقاء نشيطين جسمانيا هم الأكثر نجاحاً في عمليةإنقاص الوزن وعدم اكتساب الكثيرمن الأرطال فنمط المعيشة النشط جسمانياً يكسبك عدة فوائد فضلاً عن معالجة الوزن كصحة القلب مثلاً والعظام القوية وتجنب الإجهاد. وبالنسبة لمعالجة الوزن يوصي الخبراء بأن يقوم الإنسان بما مجموعه ثلاثين دقيقة من النشاط المعتدل في كل الأيام ولا بأس بالأنشطة الأقل ولكن يجب أن تزاول الأنشطة بمجموع وقدره «30» دقيقة اليوم وإذا لم تكن نشطا جسمانيا حاول الوصول إلى هذه المدة الزمنية تدريجياً.
قم بالتركيز على الزيادة اليومية للنشاط الجسماني عوضاً عن وضع أهداف وتمارين غير واقعية، أختر أحد الأنشطة التي تستمتع بها والتي يحتمل أن تستمر بها، كالمشي السريع في الصباح أو السباحة بعد انتهاء العمل ولكن قبل البدء بأي نشاط عليك استشارة طبيبك.
الإستراتيجية الخامسة:قد تكون الأدوية جزءا من برنامج معالجة الوزن بالنسبة للمرضى البدينين والذي قد يشمل أيضاً نصائح تغذية من قبل أخصائي صحة نشاطا جسمانيا منتظماً. إن أدوية إنقاص الوزن غالباً ما تقلل من الشهية للطعام مما يسهل التحكم في كمية الأطعمة التي يتم تناولها، تحدث إلى طبيبك كي تتعرف على التأثيرات الجانبية المحتملة ولكي تقرر الدواء الذي سيكون جزءا من خطة معالجة الوزن لديك.
إعداد قسم التغذية