الجبير: أطعمة «الشرقية» الأقل تلوثاً ب «المبيدات» بمعدل 3.91 في المئة

أكد أمين المنطقة الشرقية المهندس فهد الجبير، بأن المنطقة الشرقية حصلت على النسبة الأقل في تلوث أطعمتها ببقايا المبيدات بمعدل 3.91 في المئة، وذلك وفقاً لوزارة الشؤون البلدية والقروية خلال دراسة مسحية أجرتها الوزارة على أسواق سبع مناطق في المملكة استمرت ثلاث سنوات،
ورحب الجبير بانعقاد ورشة عمل بعنوان «الملوثات والمتبقيات في الأغذية» في الدمام، مؤكداً بأنها تأتي ضمن اهتمام وحرص الوزارة على حماية المستهلك من الأخطار والملوثات، وأشار إلى أن الدراسات المشار إليها تضمنت فحص أكثر من 18500 عينة من المواد الغذائية وتحليلها في مختبرات دولية معتمدة، بالإضافة إلى تحليل جزء من هذه العينات في مختبرات الوزارة، منها إجراء التحاليل المخبرية لعدد 4 آلاف عينة من الخضروات والفاكهة والمياه والتربة لتحديد مستويات تلوثها ببقايا المبيدات بعد أخذ هذه العينات من مجمل مناطق المملكة، بالإضافة إلى إجراء التحاليل المخبرية للكشف عن المضافات والعناصر الثقيلة في هذه العينات من المواد الغذائية.
ويرعى وزير الشؤون البلدية والقروية الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبد العزيز، تنظيم وزارة الشؤون البلدية والقروية في الفترة من 9 – 11 ربيع الثاني ورشة عمل بعنوان «الملوثات والمتبقيات في الأغذية»، وذلك في فندق شيراتون الدمام، بحضور وكيل الوزارة للشؤون البلدية يوسف السيف، وأمين المنطقة الشرقية المهندس فهد الجبير، وسيتم خلال الورشة مناقشة عدد من المحاور، هي: المبيدات الحشرية في الخضار والفاكهة والمواد الغذائية، والعناصر الثقيلة في الخضروات والفاكهة والمواد الغذائية والمياه، والمواد المضافة والحافظة في المواد الغذائية المصنعة، والهرمونات والمضادات الحيوية في اللحوم والدواجن ومنتجاتها، وميكروبات السالمونيلا والكامبيلوباكتر في الدواجن ومنتجاتها والأعلاف.
وتأتي الورشة لإعداد تصاميم موحدة حديثة لمختبرات ذات مواصفات تتواكب مع طبيعة مناطق المملكة، لتكون أداة الوزارة للكشف عن الملوثات في الأغذية والحفاظ على سلامة المواطن، وحمايته من تناول ما يضر بصحته، وتكون قادرة على إجراء الاختبارات وفحص المواد الغذائية باستخدام أفضل الأجهزة والتقنيات الحديثة، ويشارك في الورشة عدد من الاستشاريين والمختصين في هذا الجانب طوال الأيام الثلاثة.