أبو ظبي تدشّن مزرعة لإنتاج الكافيار

دشّنت «الإمارات أكواتيك» المتخصصة بقطاع الزراعة السمكية وإنتاج الكافيار مزرعة على مساحة 56 ألف متر مربع لتكون الأكبر والأحدث في العالم. وستنتج الكافيار السيبيري الفاخر ومنتجات سمك الحفش، ما يعزز مكانة أبو ظبي والإمارات كوجهة عالمية رائدة في هذا الإنتاج.
وأُطلقت مزرعة «الإمارات أكواتيك» في حفلة نُظّمت في قصر الإمارات في أبو ظبي أمس، وستحمل المنتجات اسم العلامة التجارية الإماراتية الجديدة «ياسا كافيار». وتبلغ الطاقة الإنتاجية القصوى السنوية للشركة 35 طن متري من الكافيار و700 طن من منتجات سمك الحفش. وتستخدم الشركة أحدث التقنيات وأفضل الممارسات التشغيلية في العالم، ما يجعلها قادرة على توفير منتجات طازجة على مدى العام.
وأعلن رئيس مجلس إدارة «الإمارات أكواتيك» محمد هزام الظاهري، أن «تدشين المزرعة وإطلاق «ياسا كافيار» كمنتج إماراتي جديد عالي الجودة، بعد أربع سنوات من الجُهد والعمل الشاق لضمان تقديم مشروع ومنتج وطني رائد يُشكل فخراً للصناعة الإماراتية حول العالم».
وستسوّق الشركة منتجاتها من «ياسا كافيار» والمنتجات السمكية المتنوعة حصراً عبر شركة «جاراموند انترناشيونال» التي تملك فريق عمل بخبرات عالمية كبيرة في منتجات الكافيار ومكاتب في أبو ظبي وبرشلونة، ما يضمن قدرة الشركة على تسويق وإيصال هذا المنتج وإيصاله إلى الأسواق العالمية. ولفتت المديرة العامة لشركة «جاراموند انترناشيونال» ساره مورالس، إلى «الحصول على الحقوق الحصرية لتسويق منتجات «ياسا كافيار» الفاخرة وكل المنتجات المميزة ل «الإمارات أكواتيك». وأكدت «وجود طلب عالمي على منتجات الكافيار السيبيري المصنوع في إطار ممارسات مسؤولة ومستدامة، ما ينطبق على منتجات «ياسا كافيار».