آسيوي يدفع 36 ألف دولار.. ل«العشاء مع فيران ادريا»

دفع ذواقة آسيوي مبلغ 36,750 دولاراً أميركياً في مزاد بنيويورك للحصول على عشاء لأربعة أشخاص مع الطاهي الكاتالوني فيران ادريا على ما قالت دار سوذبيز للمزادات.
هذا المزاد الذي يذهب ريعه لمشروع مؤسسة يعمل على انشائها الطاهي الشهير سمح بجمع 913,605 دولار.
فبعد سنتين على اغلاق مطعمه «ايل بولي» الحاصل على ثلاث نجوم من دليل ميشلان في برشلونة، عرض فيران ادريا للبيع في مزاد سترتين للطبخ عائدتين له وقوائم طعام وقوائم نبيذ وأواني ومعدات مطبخ أخرى.
وكان مزاد سابق جمع 1,8 مليون دولار في نيسان/أبريل في هونغ كونغ حيث بيع عشاء لأربعة أشخاص مع الطاهي في مطعمه الجديد «تيكيتس» في برشلونة بسعر 28 ألف دولار.
ولم يكشف عن هوية شاري العشاء واكتفت دار سوذبيز بالقول أنه يقيم في آسيا.
وسبعة من المعروضات العشرة الرئيسية كانت من نصيب آسيويين.
وستقام مؤسسة الطاهي الشهير في مكان مطعمه السابق شمال برشلونة ويتوقع أن تفتح أبوابها في العام 2015 لتشكل: «مركزاً اختبارياً. نريد أن يعرف الناس ما هو فن الطبخ الريادي» على ما قال ادريا.
وسيعمل «فريق ابتكاري» من أربعين شخصاً على «أفكار ومفاهيم وتقنيات جديدة». وستوضع النتائح يومياً عبر الإنترنت «ليطلع عليها كل طهاة العالم» حسب ما أعلن الطاهي الكاتالوني.