عشاء مع فيران أدريا... ب22 ألف يورو!

فاز ذواقة ميسور الأربعاء في هونغ كونغ بمزاد لتناول العشاء مع الطاهي الإسباني فيران أدريا مؤسس المطعم الشهير على ساحل كاتالونيا «ايل بوللي» على ما أعلنت دار سوذبيز الخميس.
والعشاء الذي كان معروضاً في الأساس بسعر 40 ألف دولار محلي (أربعة الاف يورو) بيع في نهاية المطاف بسعر 22,500 دولار (22,130 يورو) إلى شخص مجهول سيتناول العشاء في مطعم «تيكيتس» في برشلونة مدينة ادريا مع ثلاثة أشخاص آخرين يختارهم.
وريع المزاد سيذهب إلى مؤسسة «ايل بوللي فاونديشن» التي شكلها الطاهي للسماح للطهاة بالقيام بفترات اختبار اعتباراً من العام 2014 في مطعم جديد مكرس للبحث في تقنيات مطبخية ومذاقات جديدة.
وكان ادريا كبير طهاة «ايل بوللي» منذ العام 1987 ومعروف عنه أنه جدد صورة فن الطبخ الإسباني ليجعل منه مطبخاً ريادياً.
وأعلن العام 2010 أنه يغلق مطعمه الحاصل على ثلاث نجمات ميشلان مكافأة على مطبخه الابتكاري، ليكرس وقته للتجديد.
والإقبال على مطعمه لم ينقطع يوماً مع أكثر من مليوني طلب حجوزات في السنة وتقديم ثمانية آلاف طبق فيما كانت غالبية المقاعد تمنح بالقرعة.