الرجال يتفوقون على النساء في اقتنائها . "كتب الطبخ" الأكثر مبيعاً... و"حمى" الأسعار لم تطاولها

لم تطل"كتب الطبخ"حمّى ارتفاع الأسعار التي عصفت بعدد من السلع الاستهلاكية في السعودية أخيراً، على رغم الارتفاع الكبير في نسبة مبيعاتها، بحسب عدد من مسؤولي المكتبات المختلفة في الرياض. وعلى رغم ارتباط هذه الكتب - التي تشكل 10 في المئة من إجمالي الكتب المتخصصة في المكتبات - بالمرأة إلا أن غالبية العاملين في المكتبات الذين استطلعت"الحياة"آراءهم، أكدوا أن الرجال يشكلون الأغلبية من حيث الإقبال على هذه الكتب.
وعلى رغم عدم وجود إحصاءات دقيقة لحجم المبيعات الذي حققته كتب الطبخ في شهر رمضان ، إلا أن تأكيد أربع مكتبات كبرى في الرياض تحقيقها لمبيعات تجاوزت 250 ألف ريال يعكس حجم مبيعات مهول، إذا ما روعي وجود أكثر من 100 مكتبة في الرياض. وعن أسعار كتب الطبخ وأكثرها مبيعاً، قال المشرف على إحدى المكتبات الكبرى أحمد حسين:"إن الموسوعات تشهد إقبالاً كبيراً في الفترة الأخيرة، على رغم أن سعرها يعتبر مرتفعاً إذاً ما قورن بالكتيبات الصغيرة، إذ يتراوح سعرها ما بين 200 و800 ريال، أما في ما يتعلق بعدم ارتفاع أسعارها، فيعود إلى كونها كتباً متوافرة على مدار العام، وغالبية المكتبات تمتلك مخزوناً وفيراً منها، وأعتقد أيضاً أن أسعارها باتت معروفة لدى الجميع، وهو الأمر الذي يجعل التلاعب فيها صعباً نوعاً ما". وأضاف حسين أن دور النشر تصدر كل عام ما يقارب 300 كتاب طبخ، يطبع من كل نوع ما لا يقل عن 40 ألف نسخة.
وبدوره أكد العامل في مكتبة أخرى عبدالله الجابر ما جاء على لسان زميله حسين، وأضاف:"تفوقت هذا العام كتب الطبخ الشرقي على الكتب المعنية بالمطابخ العالمية، وأعتقد أنه أمر متوقع، إذ تقدر قيمة كتب الطبخ الشرقي المتوافرة في المكتبات بنحو 10 ملايين ريال، بينما تقدر قيمة بقية كتب الطبخ بمختلف تخصصاتها بنحو 30 مليون ريال"، وأشار الجابر إلى ارتفاع الطلب على كتب الطبخ الصادرة باللغة الإنكليزية، والذي تبيع منها مكتبته فقط نحو 100 كتاب يومياً، مستبعداً أن تؤدي البرامج التلفزيونية المعنية بالطبخ إلى تراجع مبيعات كتبه.
وبدورها شهدت كتب الطبخ المستعملة، ارتفاعاً في نسبة مبيعاتها منذ بداية الشهر الفضيل، إذ في جولة ل?"الحياة"على عدد من المكتبات المتخصصة في بيع الكتب المستعملة، والتي تتراوح أسعار كتب طبخ فيها ما بين 30 إلى 100 ريال. أوضح أحد العاملين فيها أن أعداد الكتب التي بيعت منذ 5 أيام تجاوزت 80 كتاباً. مؤكداً أن الرجال هم أكثر زبائنه الذين يقبلون على شراء هذه الكتب بكميات كبيرة.