افتتِح في مدينة كولونيا الألمانية أمس معرض"أنوغا لتكنولوجيا الغذاء لعام 2012"بعنوان"تاريخ المستقبل". ويمتد المعرض، الأكبر عالمياً لتكنولوجيا تصنيع الأغذية وتغليفها والسلامة الغذائية والحلول البيئية والذي يقام كل سنتين حتى الجمعة. ويحتل مساحة 115 ألف متر مربع، ويشهد مشاركة 1300 عارض من 35 بلداً. ويضم أجنحة كبيرة لشركات عالمية من ألمانيا والسويد واليابان والصين والدنمارك. واحتلت"تترا باك"الجناح رقم 7 بمنصة بعنوان"اليوم، غداً معاً"وتبلغ مساحتها الإجمالية 4800 متر مربع، تعرَض فيها أحدث تقنيات معالجة الغذاء وحلول التغليف المختلفة المراعية للبيئة التي تنتشر في 170 بلداً بما فيها بلدان في الشرق الأوسط. وتطرق الرئيس التنفيذي ل"تترا باك"دينيس جونسون في مؤتمر صحافي إلى توسع الأسواق جغرافياً، لافتاً إلى أن النمو كان في ثمانينات القرن الماضي في أسواق أوروبا، وانتقل في التسعينات إلى أميركا وفي العقد الأول من القرن الحادي والعشرين إلى الأسواق النامية. ولفت إلى بروز فئة جديدة من المستهلكين ذات دخل متوسط عالمياً، متوقعاً زيادة بواقع بليوني مستهلك جديد بحلول 2020، وتوجهات نمو جديدة في سوق الحليب والعصائر. وأضاف أن"تترا باك"حققت 10.4 بليون يورو من مبيعاتها العالمية العام الماضي. وتعكف الشركة على تحقيق طلبات المستهلك في عبوات جديدة سهلة الاستعمال تتماشى ومتطلبات الحياة العصرية ذات الإيقاع السريع. وتحدث نائب الرئيس للتسويق في"تترا باك"تشارلز براند عن تزايد المنافسة في مجال التسويق بين الشركات لتقديم الأفضل للمستهلك، بموازاة تطبيق حلول بيئية محافظة على الموارد الطبيعية، كتقليل استهلاك المياه في مراحل التصنيع والتعبئة. وأشار إلى سبعة آلاف من حلول التغليف تعتمدها الشركة وتؤمّن 170 بليون عبوة مختلفة في 170 بلداً سنوياً. وتابع أن 70 في المئة من العبوات مصنوعة من الورق، وهي بالتالي قابلة لإعادة التدوير وتخضع لتطوير دائم. وأشار إلى منتجات جديدة للشركة، منها عبوة"تترا إيفيرو"المعقمة، وهي مخصصة لمنتجات الحليب، أطلِقت في أوروبا وستطلَق في أسواق أخرى. وتميز جناح"روبوتيك باكلاين"بأحدث الأجهزة الميكانيكية للتعبئة والتغليف المعتمدة على الروبوتات التي تأخذ مكان اليد البشرية، ومنها روبوتات من صنع"توشيبا"اليابانية. ونالت شركة"فود رادار"جائزة في اليوم الأول من المعرض على تطوير تقنية تلتقط الرواسب والفضلات ذات الكثافة المنخفضة كالخشب والبلاستيك بواسطة تقنية مايكروويف تركب على أي آلة لإنتاج العصائر.
