90 مراقباً صحياً ل« الشؤون البلدية» في ضيافة مزارع فقيه للدواجن

دعا صاحب ومؤسس مزارع فقيه للدواجن عبدالرحمن عبدالقادر فقيه 90 مراقباً صحياً يشاركون حالياً في دورة تدريبية تنظمها وزارة الشؤون البلدية والقروية وتستضيفها أمانة العاصمة المقدسة، لزيارة مسلخ الزيما التابع لمزارع فقيه للدواجن للتعرُف عن قُرب على أُسُس أعمال الرقابة الصحية بنظام إدارة وسلامة الغذاء ( FSMS ) المُطَبقة بالمسلخ. وأعرب فقيه عن ترحيبه بهذه الزيارة التي تأتي في إطار التعاون والتكامل بين القطاع الحكومي والقطاع الأهلي وتجسيداً لرغبة القطاعين في تحقيق المصلحة العامة خدمة للدين والوطن والمواطنين.
وأضاف: «أن مزارع فقيه للدواجن التي تعد أكبر مزرعة فردية على مستوى العالم، وأول من أدخل صناعة الدواجن على المستوى التجاري بالمملكة قبل 60 عاماً تعتبر في مقدمة مزارع الدواجن التي تطبق أكثر النُظُم الصحية صرامة في مجال صناعة الدواجن، وهو مادفع المنظمة الدولية للجودة لمنحها أربع شهادات دولية بعد سلسلة من الزيارات التي قام بها فريق من الباحثين التابعين لمؤسسة DNV النروجية، وهي إحدى فروع المنظمة الدولية التي ترشح أية منشأة للحصول على شهادة الجودة، بعد أن تقوم بجولات ميدانية للتحقُق من تطبيق معايير الجودة، إذ هنأت منظمة الجودة الدولية مزارع فقيه على هذا الإنجاز الذي يضع منتجاتها ضمن مصاف المنظومة العالمية للمزارع المنتجة للأغذية المطابقة للمواصفات الدولية.
وقال إن حصول مزارع فقيه للدواجن على أربع شهادات دولية من ال(إيزو) إذ حصلت على الشهادة الأولى
(9001ISO) في إدارة الجودة، والشهادة الثانية هي (14001 ISO) والخاصة بسلامة البيئة، والشهادة الثالثة
(18001 ISO) وتختص بالسلامة والصحة المهنية، أما الشهادة الرابعة وهي الأهم فقد مُنِحَت لسلامة الغذاء وهي الشهادة المُسماة (KSO , HACCP) التي اعتبرت منتجات مزارع فقيه للدواجن صحية ومتطابقة مع معايير جودة وسلامة الغذاء