الإحصاء: ارتفاع الصادرات غير البترولية بنسبة 6.0% في مايو 2025م    دول ومنظمات إسلامية وعربية تدين مصادقة الكنيست على فرض "السيادة الإسرائيلية" على الضفة الغربية    تحطم طائرة الركاب الروسية المفقودة    القادسية يختتم المرحلة الأولى من معسكره التحضيري في هولندا استعدادًا لموسم 2025/2026    نادي العلا .. طموحات بلا حدود    مفردات من قلب الجنوب 6    أعيان صبيا يهنئون رئيس البلدية الجديد ويناقشون سبل التنمية    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل قائدَي قوة جازان السابق والمعيّن حديثًا    الإحسان الطبية تنفذ مشروع «الإستشاري الزائر» في مستشفى صامطة العام    إدانة عربية إسلامية على مصادقة الكنيست الإسرائيلي بفرض السيادة الإسرائيلية على الضفة الغربية المحتلة    النفط يرتفع وسط اتفاقات التجارة وانخفاض مخزونات الخام والوقود    برعاية أمير الباحة تنظيم مسابقة الدرمحي لحفظ القرآن الكريم والسنة النبوية    الصندوق العقاري يودع مليارا و51 مليون ريال لمستفيدي برنامج الدعم السكني    أبوظبي تفتتح قريبًا أحد أكبر تجمعات التجارب الثقافية بالعالم    انطلاق فعاليات مهرجان جرش للثقافة والفنون في الأردن    رخصة "موثوق" لعبت دورا كبيرا في حماية السوق من الإعلانات الاحتيالية    اجواء شديدة الحرارة على معظم مناطق المملكة مع رياح مثيرة للاتربة    توقيع عقود استثمارية ومذكرة تعاون نوعية لتعزيز التنمية والإسكان    ترامب يشترط فتح الأسواق الأوروبية أمام الشركات الأمريكية    هيئة الأدب والنشر والترجمة تستعد لتنظيم معرض "المدينة المنورة للكتاب"    حرس الحدود بجازان ينقذ مواطنين من الغرق أثناء ممارسة السباحة    منظمة الصحة العالمية تنفي انتهاك السيادة الأمريكية    أكثر من 7 آلاف زيارة منزلية خلال 6 أشهر بمستشفى الظهران    "الداخلية" تعلن فتح تحقيق في انتهاكات السويداء.. لا إعدامات جماعية في سوريا    الصنهاج والزهراني يحتفلان بزواج ريان    بالتنسيق مع 5 وزارات تمهيداً لوضع الإجراءات.. "البلديات" تشترط عدم كشف مساكن العمالة للجيران    أكدت تمكين الأشخاص ذوي الإعاقة.. "الموارد البشرية": تطوير برنامج الرعاية الاجتماعية المنزلية    بين ضغوط ترمب ومواقف متصلبة.. محادثات بين موسكو وكييف في إسطنبول    وسط تحذيرات دولية وركود في مفاوضات الهدنة.. غزة على شفا مجاعة جماعية    واست رئيس بنغلاديش في ضحايا سقوط الطائرة.. القيادة تهنئ الرئيس المصري بذكرى اليوم الوطني لبلاده    ابتكارات واستثمارات في"قمة البروبتك".. السعودية ترسم مستقبل التقنيات العقارية    فرنبخشة يتغلب على الاتحاد برباعية في أولى وديات معسكر البرتغال    انطلاق بطولة الهيئات المفتوحة لرفع الأثقال في الرياض بمشاركة 94 لاعباً ولاعبة    تعاون سعودي – سريلانكي في مجالات الإعلام    الشهري ينال الماجستير بامتياز    المفتي يطلع على أعمال "حياة"    تصفيات ومواجهات ومتأهلين في عدد من الألعاب في الأسبوع الثالث    أمازون السعودية تُطلق 7 أيام متواصلة من عروض "يوم برايم 2025" الحصرية لأعضاء برايم من 25 – 31 يوليو    ضرورة مطابقة المركبة لمتطلبات الأمن والسلامة.. 10 ضوابط لسائق النقل التعليمي والسماح للفرد بالنشاط    7.9% نموا بالأجور الدنيا    اختيار سلمان: هكذا أطلق صقره ليحلق بالوطن    أواصر راسخة    ابن فرحان يتلقى رسالة من لافروف واتصالاً من وزير الخارجية البريطاني    المبعوث الأميركي: المطلوب قرار من حكومة لبنان لحصر السلاح    «سلمان للإغاثة» يوزّع (840) حقيبة إيوائية في منطقتين بإقليم جامو وكشمير في باكستان    «سوار الأمان».. حلول ذكية في المسجد الحرام    تركي آل الشيخ يعلن فعاليات رياضية عالمية ضخمة في موسم الرياض المقبل    القيادة تعزي رئيس بنغلاديش    "الشعفي" يُرزق بمولودته الأولى "سما"    هيئة مدينة مكة تُطلق أعمال المسح الاجتماعي الاقتصادي    أمير جازان ونائبه يتفقدان مشروعات فيفاء    155 ألف مستفيد من خدمات مستشفى ينبع    حكمي.. قصة تحدٍ ملهمة في عالم التوحد وحفظ القرآن    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    سبعة آلاف طفلٍ في مركز ضيافة المسجد النبوي    "هلال مكة" يفعل مساراته الطبية الإسعافية القلبية والدماغية    أمير جازان ونائبه يتفقدان عددًا من المشروعات التنموية والسياحية بمحافظة فيفاء    السعودية ترحب بمطالبة دولية لإنهاء حرب غزة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«حائل»: جولات تفتيشية على المطاعم ومحال بيع المواد الغذائية
نشر في الحياة يوم 01 - 09 - 2011

نفذت أمانة حائل ممثلة في قسم صحة البيئة، خلال الأيام الماضية حملة ميدانية وجولات تفتيشية على المحال والمطاعم والملاحم والبوفيهات، وأسواق بيع المواد الغذائية والخضار والفواكه، ومتابعة الباعة الجائلين.
وأوضح مدير العلاقات والإعلام في أمانة منطقة حائل بشير السميحان أنه تم تكثيف الحملات الصحية والبيئية على فترتين خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان، للتأكد من سلامة المعروض غذائياً في المطاعم والمحال الغذائية، ومتابعة الباعة الجائلين. وذكر أن أمين منطقة حائل المهندس عبد العزيز الطوب شدد على الإدارات الخدمية المختلفة في الأمانة كافة بوضع برامج تتضمن استمرارية الرقابة على المحال العامة والتجارية في مجال الأغذية، خصوصاً المطاعم والبوفيهات، ومجمعات بيع المواد الغذائية ومحال عمل وبيع الحلويات والملاحم، والتأكد من الشهادات الصحية للعاملين سارية المفعول، والتأكد من توفر النظافة الشخصية للعمال، وتكثيف الرقابة المستمرة على المسالخ كافة، وتوفير وتأمين الأدوات والمتطلبات التي تحتاجها تلك المسالخ، ومنع الباعة المتجولين من استغلال الشوارع والطرقات لممارسة البيع العشوائي.
إلى ذلك، شهدت مسالخ منطقة حائل إقبالاً كبيراً في اليوم الأول من عيد الفطر المبارك، بسبب الولائم الكثيرة التي اعتاد كثير من العائلات في المنطقة، ما دفع المسؤولين عن المسالخ إلى رفع الطاقة القصوى لمواجهة الطلب المتزايد عليها والضغط الشديد.
وارتفع معدل متوسط ذبح الأغنام في مسلخ الأمانة الجنوبي لذبح المواشي، التي تشرف عليها أمانة حائل خلال الأيام الثلاثة الماضية إلى أكثر من 900 رأس، بمعدل 300 ذبيحة يومياً.
وأكد مصدر مطلع في إدارة المسلخ الجنوبي، أنه تمت مواكبة ارتفاع معدل طلبات الذبح للمواطنين والمطاعم والملاحم مع حلول العيد برفع الطاقة القصوى للمسلخ من خلال خطين منفصلين للإنتاج، الأول مخصص للأغنام، بينما الآخر يستقبل الجمال، إضافة إلى تواجد أكثر من 15 قصاباً، إذ تتم عملية ذبح المواشي كافة بإشراف طاقم طبي بيطري، وتستبعد الحالات المرضية الظاهرة، ويسمح بذبح المواشي السليمة فقط.
وأضاف أنه يتم تجهيز الذبيحة بعد ذبحها، والفحص الداخلي بمعاينة جميع الأعضاء الداخلية للذبيحة، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وبعد تلك الخطوات تسلم فوراً إلى صاحبها، أو نقلها مباشرة إلى البرادات الخاصة بالتخزين، لضمان نظافة وسلامة المسلخ والقضاء على أي ملوثات، لافتاً إلى أن هناك صيانة يومية، وتعقيماً مستمراً للمسلخ قبل وبعد القيام بعمليات الذبح.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.